三十三、內臟美食（2/2）

【好神奇啊，跟cq火鍋的來歷，有一種異曲同工之妙啊】

【義大利人也吃內臟啊，他們藏得挺深啊。怪不得網上流傳著一句話，『義大利是歐洲的中國，漸漸的找到了相似點了呢】

【主播點的什麼啊？】

「我點的什麼？點得是這個地區的特色美食，名為小牛腸水管面。」

【聽起來名字好奇怪啊】

「是，剛開始我也覺得奇怪，但是聽了當地的人對它的讚譽之後，愈發的期待了呢。剛剛碰見了一人，他說：在義大利菜中，所有帶著「alla」的菜名都襲自法文中的ala。

當時，在法國展開自家的烹飪復興運動之時，義大利烹飪卻一度陷入了長達250年的萎靡不振時期。

這種時候，義大利人開始一反常態地模仿法國人的肉凍、醬汁和精緻的甜點，並試圖把自家的菜名都改得時髦點兒。

但唯一不變的就是小牛腸水管面，其實它粗朴豪放的氣質一點都不需要矯揉造作的修飾！」

【主播好有文化的趕腳】

【聽起來好牛逼的趕腳】

【話說，水管面是一種什麼樣的面啊。】

「這個朋友問得好，提到羅馬，便不得不說水管面了。」

「這種拇指寬的通心粉的表面上有條條「犁溝」，讓這種管面周身的吸醬汁水準一流，溝槽留住了更多的油脂和湯汁，也能糾纏住更多的乳酪，所以這款面最適合搭配味道濃烈而濃稠的醬汁，讓美味升級……」

話說到一半的時候，餐上來了，當一大盆香味濃爆了的水管面端到章笑面前的時候，他的眼睛都看直了，粗壯的水管面上灑滿了紅色的醬汁，可以看到裡面有大塊的牛小腸，誘人愈發！

僅是瞬間，章笑的嘴巴便滿是口水，躍躍欲試；將攝像頭對準了餐盤照了一下，不少看直播的觀眾們也是砸吧砸吧了嘴。

【毒王，你真得是毒王】

【好餓啊看得】

【看上去好好吃的樣子】

【老規矩，趕緊吃，描述一下味道啊。】

「好了，各位，你們自便，我先開吃了。」

章笑迫不及待的叉起一截「水管」，它的溝槽早已吸足了醬汁，粘滿了牽絲拉線的乳酪，誘人的模樣讓章笑毫不留情的塞進嘴裡。

碰！

好似一拳直接砸在了章笑的臉上，他被打敗了，被這盤其貌不揚，卻歷史悠久的小牛腸水管面給打敗了！它的美味毫不保留的爆發了出來！

吃下去一口後，再來了一口，感嘆的搖了搖頭，由衷的說：「太好吃了！」

彈幕又開始對章笑慘絕人寰的投毒進行了史無前例的批評！

【可惡，可惡，我要畫個圈圈詛咒你】

【嗚嗚嗚，我除了哭，還能怎麼辦。】

【雖說次不到，但看著小章魚哥哥幸福，我也滿足了。】

「水管面被煮得彈牙感十足，想不停嚼它，越嚼越香。有趣的是，在吃的時候，順便做一場躲貓貓的遊戲。」

【什麼意思啊？】

【主播說話老讓人摸不到頭腦】

【我大概猜到了。】

「合適體積的食料不聲不響地在烹飪過程中溜進了水管子裡頭，只有在嚼的時候方能識得它和水管面演的這場絕妙雙簧。」

「剛才我吃的時候，藏身於水管中間的小牛腸便瞬間暴露了行蹤——這是另一個層級的彈牙感，柔軟、細膩，卻又留著微微的韌勁，配上這略微重口的紅燴味醬汁，兩個字，完美！」

彈幕又開始燥熱了。

章笑一邊吃，一邊感嘆：「可以說，小牛腸，跟水管面簡直是天造地設的愛侶，管它們是精神夥伴還是單純的肉體關係，不得不說，小牛腸水管面是道肉慾很強的料理，雖說是面，但對於喜愛的內臟，喜歡肉的人，絕對是美妙狂歡！」

【我最愛肥腸了】

【主播，你害我又開了一桶泡麵！】

章笑又來一口：「我最喜歡的，還是那種層層套疊的口感。當吃到一半，再往深層次探索，會發現這小牛腸雖細小，卻也暗藏寶藏呢。」

攝像頭前，章笑一咬，沁出來的乳酪拼命地回頭死拉硬拽著羊腸和管面，誘人的畫面讓人直呼給章笑寄刀片！