第三十八章 人民公僕就是大眾保姆（2/2）

紅杏飯店在西河子鄉算得上是首屈一指的大飯店，一溜整齊劃一的十個小雅間就是其他小飯館難以比擬的，再加上飯店老闆做得一手好菜，老闆娘青春亮麗，精明利索，自然而然的成了財政所的定點飯店。

要說，這個飯店還有一處特色是令人拍岸叫絕的，那就是整個飯店的後廚就是四面玻璃牆，廚師的整個做菜過程可以讓客人一覽無餘，全程參觀，這對當時衛生條件有限的鄉鎮來說，是個不小的挑戰，卻也促成了這個飯店的生意異常的紅火。

在紅杏飯店的一間雅間裡，張民強三個人正喝得熱火朝天，剛才還哭窮的李元意大所長，此時正掂著一瓶在鄉里難得一見的劍南春給張民強倒酒：「張書記，你別黏糊，喝乾喝乾，你要是再耍賴，我不把你倒個人仰馬翻不算完！」

「關鍵時刻，你李大所長還真是能忽悠啊，都整出小數點來了，差點把我笑岔氣了！看把那誰給氣的，來來來，兄弟敬你一個！」劉根福端起酒杯，一仰脖就把杯中的酒給倒了下去，舌頭都有點大了。

「不敢不敢，再怎麼說，我李元意也只是個過路財神管家婆，費這麼一番心機，不都是為了給趙老大賣力？」李元意一邊端酒杯，一邊暗罵劉根福，心說這小子真是酒鬼托生的，見到了好酒就死皮賴臉地喝，你以為這劍南春是涼開水啊，如果不是為了巴結張民強這個未來的鄉長，單憑你一個副鄉長，只配給你弄二兩馬尿喝！

「紅燒鱔魚段來了！」一陣輕輕的敲門聲過後，青春亮麗的老闆娘推門而入，親自送菜來了。

這紅燒鱔魚段算得上是紅杏飯店的一道招牌菜，李元意大所長有一次一時性起，曾經饒有興趣地看了老闆烹製這道菜的全過程，將鱔魚洗淨切段,鹹肉切薄片，青椒手撕片,油一熱,先炒鹹肉，取出放一邊，然後蔥末,薑末,蒜瓣，統統爆香，再煸鱔魚段，最後紅的白的黃的一齊下鍋，水澱粉勾芡，撒上胡椒粉，淋幾點小香油，只是一會兒功夫，這肉質酥爛，湯汁濃厚的紅燒鱔魚段就新鮮出爐嘍！

更為難得的是，這道菜氣血雙補，補虛養身，提神明目，從此以後，這幾人就愛上這口了，逢來必點，點了就吃它個湯汁不剩，一點不留！

據說有一次市里組織部分人大代表、政協委員來西河子鄉調研，視察西河子鄉的農業產業化工作，中午就安排在紅杏飯店就餐，也是上了這麼一道菜，結果幾個領導大為讚嘆，當年的西河子鄉愣是在全縣農業產業化工作排名中弄了個第一名。

「張書記，劉鄉長、李所長，這鱔魚可是俺那位昨天剛剛從寒水潭新釣上來的，地地道道的無污染，原生態，幾位領導親自下嘴嘗嘗就知道了，我可是聽說，這東西好處可大了，對你們男人可是大補啊！」做一個飯店的老闆娘，沒有幾分潑辣勁可是幹不成的，更何況這飯店的生意如此紅火呢。

這老闆娘就叫紅杏，人長得漂亮不說，還收拾得清清爽爽，就像開在深山裡的一朵紫丁香，再加上說話做事一向善解人意，見人說人話，見鬼說鬼話，臉上始終洋溢著一種遮掩不住的笑意，那笑意就像暖融融的陽光一樣，讓你受用，讓你舒坦，禁不住地就想要把菜吃干再點，把酒喝乾了再滿上。

「紅杏嫂子，這鱔魚段再好，也比不上嫂子有味道啊！」劉根福嘿嘿一笑，伸手就朝著那雙保養得極好的手拉了過去。