第六百七十八章 來砸場子的劉愛忠（2/2）

劉愛忠要的就是這個目的，春風滿面，打開了主桌上那盤的蓋子：「請谷總和諸位尊貴的客人們嘗嘗！」

一盤生魚片！

生魚片並不稀奇，在各個日本料理店裡都可以吃到。

難道劉愛忠就拿著一盤這樣的生魚片來砸場子？

谷斐波卻神色凝重，用筷子小心的夾起了一片，放在芥末和醬油製成的調料里沾了一下，放到嘴裡仔細品嘗。

周圍一片鴉雀無聲。

雷歡喜完全不知道這是什麼魚製成的生魚片。

谷斐波是大行家，完全能夠品評出來。

細細的咀嚼了一會，谷斐波嘆息一聲：「好東西，好東西。」

「谷總吃出這是什麼魚的了嗎？」劉愛忠不懷好意的笑著。

谷斐波豎了一下大拇指：「這是金槍魚的，而且是非常貴重的黃鰭金槍魚的！」

「行家，行家！」劉愛忠連聲誇讚：「谷總認為這黃鰭金槍魚怎麼樣？」

「難道，難道。」谷斐波實事求是地說道：「黃鰭金槍魚的產量雖然還可以，但是在咱們國內很難吃到正宗的，一般都是用大眼金槍魚和馬蘇金槍魚來冒充。不過我可以很負責人的說，劉總的這些生魚片，是正宗的黃鰭金槍魚！」

一聽這話，客人們紛紛開始下筷品嘗。

劉愛忠大是得意。

谷斐波一點沒有說錯，這些生魚片就是黃鰭金槍魚的，這可是自己花了大價錢買到的，用來招攬顧客的。

這次為了砸方寸海鮮酒樓的場子，他也算是下了血本的，每一桌上那麼一盤，賣出去的話那可是不少的錢啊！

可是只要讓自己的菜品，壓倒了今天剛剛開張的這家新酒樓，那什麼都值了。

劉愛忠開始步步緊逼：「像這樣的金槍魚，谷總是肯定不看在眼裡的。貴酒樓一定貨源充足，甚至比我的還好，不知道是否方便拿出來讓客人們品評一下？」

周圍繼續的鴉雀無聲。

這是要谷斐波好看了。

聽谷斐波的話，這種黃鰭金槍魚非常難得，而且這次劉愛忠里是有特別的針對性的，一下子讓谷斐波到哪裡去找同樣的品種？

「金槍魚是日本料理中非常受歡迎的一個品種。」谷斐波淡淡一笑：「不過要使用黃鰭金槍魚這一魚種絕大多數的料理店都無法做到，因為使用它的代價太大。老實說，我店裡也沒有黃鰭金槍魚。」

周圍響起了一片譁然。

谷斐波這是在認輸了啊？

劉愛忠更是笑容滿面，可是嘴上還是在那假惺惺的客氣著：「谷總太客氣了，太客氣了。不過谷總的話說的沒有錯，全市能夠使用黃鰭金槍魚的海鮮酒家或者料理店還真沒有幾個，但我海上黃金海鮮酒樓用的材料都是貨真價實的上品！」

谷斐波微笑著等他說完，這才不慌不忙地說道：「在國際市場上，高品質的金槍魚都是通過拍賣形式銷售的，天價時有爆出。日本東京的築地市場，則是最有名的金槍魚拍賣地，從江戶時代就存在，經過一系列的規範化，現在也成為一處旅遊景點，國外遊客也可以限時在市場觀看拍賣的過程。一旦有超過歷史紀錄的金槍魚出現，會引起各大壽司店和公司爭相拍賣。」

劉愛忠不知道對方為什麼會忽然說出了這樣的話。

「有些金槍魚是你有錢也未必能夠買到的！」