第一百七十章 消失的雞鴨！（2/2）

修炎：在理，我們看看你怎麼做的，我也學學。現在還早，小二趕緊動手，等會我自己買來做。

隱龍-不動峰：修炎你想的太簡單了。不說能不能買到野生的黃鱔，就是買到了，會殺不？還有就是廚師的手藝，那才是好吃的關鍵。

玄道無極liao：說到了點子上，小二等會解說一下該怎麼燒。主要是去味，黃鱔泥鰍不但有土腥味，還有腥味。

快樂時光：簡單，用高度燒酒，再加上打算蔥姜和花椒，絕對去味。

書迷就是書蟲：那這樣燒出來的菜，不但鮮味沒了，黃鱔和泥鰍的味道也消失了，還有啥意思？剩下的就是麻辣味。

書貪玩的指環王：酒可以放，辣椒也行，但是不能多。主次要清楚，調味，只是調味。

孤獨終老@：對，小二，來一壺三碗不過崗！就著泥鰍黃鱔，絕對的美味。當然，等會我還要開車上班，晚上再說。

網友這話一出，頓時直播間內歡樂一片。三碗不過崗，那是至少六十度級別的糧食酒了吧，喝下去，估計走路都出問題。

與小說在一起：打住！小二開始做菜了，大家聽聽，或許我們也能學到一手。

雲揚點點頭，清朗的聲音在直播間內響起，猶如夏天冰泉流過心田，讓人心情平靜恬淡。

「把黃鱔剁成段，放一點鹽和澱粉，把它們身上的黏膩洗乾淨。」，幾分鐘之後，雲揚再次開口。

「然後放姜，姜切碎，這樣更入味。辣椒，大蒜切好備用，高度酒備用。鍋燒熱，下油，最好是用豬油。豬油去腥更好，不過有一點，如果是冷粥的話，或者是晚上吃完飯要吃西瓜等等冷的水果飲品，就不能用豬油。豬油遇冷會拉肚子。」

「爆炒，放辣椒蔥蒜，八成熟，下燒酒。悶個幾分鐘就行了、如果有洋蔥，加入一些味道更好！」，起鍋之後，一股香味開始在廚房飄蕩，飄到了院子。

泥鰍複雜一些，先碼味，然後裹上澱粉油炸，然後放入砂鍋內，下面鋪一層姜蒜和青菜莖，再放入泥鰍，撒上辣椒，添上醬油，上面再放干香菇。

燉半個多小時，鮮味四溢，香味撲鼻！

等泥鰍好了，酸菜也炒好了。

ba19820413：色澤這麼好看，我已經感覺餓的難受了。出去吃早餐去了，再看下去，手機都要吃了。

時間也不早，很多網友開始準備早餐，或是出去吃早點去了。

雲揚把粥盛起來端到桌子上，韓貝貝正好趕過來，去叫韓苗苗起床。

早餐已經準備好，但是時間才七點，雲揚猶豫要不要喊一下鞠曉剛他們。父親打開門，推著母親去梳洗。

就在這時，周姨皺著眉頭從後院回來。

「怎麼了？」，雲揚看著周姨略顯緊張的神色問。

「剛剛餵雞鴨的時候我清點了一下，少了六隻！按理說不應該啊，沒有死的，竹圈也沒有出現大的漏洞。老鼠也不大可能，要是老鼠偷吃，肯定會留下痕跡。」，周姨對雲揚說到。

「去看看！」，雲揚率先往後院走去。一晚上六隻，不是老鼠、黃鼠狼一類的偷吃，沒有留下痕跡。肯定出問題了。