第一千五百三十四章 鳳梨酥（1/2）

「這是筱妹妹從夷洲帶回來的特產，大人你一定沒有嘗過。」

楚雲剛回到家中，艾拉就端著一碟點心過來，神秘兮兮地對楚雲說道。

「這個世界上還有我沒有嘗過的東西？」楚雲有些不相信。

他看向碟中，一塊塊方形、金燦燦的精緻糕點整齊排列，泛著誘人的光澤。

「你從夷洲帶回來的？」

楚雲看向筱秀兒，此時的筱秀兒剛剛和戈雅、余成從夷洲回來。

「嗯，我在夷洲的時候，遇到一位舊相識，他送了我們產自美洲一種叫做鳳梨的水果。我在回程中想到是否可以將這種水果作為內餡的一種配料，做成一種大人您都沒有嘗過的餅。我和戈雅使用了好十幾個鳳梨，才勉強調試好餅的味道。不知道大人會不會喜歡？」筱秀兒有些不放心，不知道楚雲喜歡還是討厭這種餅的味道。

人的口味可是不一樣的，就像是戈雅就不喜歡鳳梨中的酸味，而筱秀兒倒覺得保持一定的酸味會更加可口，促進消化。

不知道為什麼，楚雲的看法對於筱秀兒她來說，她認為還是很重要的，才會在楚雲打算試吃她所做的糕點時忐忑不安。

「鳳梨……這是鳳梨酥吧？」楚雲聽說鳳梨，頓時想到了菠蘿。

鳳梨和菠蘿是同一種水果，只不過在夷洲和大陸的品種不同而有微小的差距，但是鳳梨酥楚雲在他以前的時代是真的吃過的啊！

仔細想想，其實很多產自美洲的農作物在大航路開闢時代開始就逐漸沿著海路傳到了東方，在夷洲有人開始種植新作物也一點都不奇怪。

只是方塊形的鳳梨酥還真的沒有出現，筱秀兒和戈雅兩個人算是這種糕點的發明者吧。

「原來這種東西叫做鳳梨酥……難道大人您已經嘗過這種餅了？」

筱秀兒本來還以為楚雲沒有見過鳳梨這種新奇的作物，想要作為夷洲的特產對外回來給眾人一嘗。

倘若楚雲已經嘗過這種糕點，那麼鳳梨作為內餡料的糕點就顯得和其他的糕點一樣平淡無奇了。

想到這裡，筱秀兒不禁有些許失望。

「有幸一嘗，不過已經時隔多年了，而且糕點這種東西好不好吃，除了看選料以外，還要看烹飪者的手藝。不同的人做出同一種糕點，那味道斷然是不會相同的。所以有些老店會更看重大廚個人的手藝。」楚雲看出了筱秀兒略帶失望的表情，連忙說道。

他所說也是大實話，他已經很久沒有吃過鳳梨酥了，而且他以前吃的是機器成批生產出來的鳳梨酥，和這個時代手工做出的鳳梨酥完全不一樣。

楚雲取了一塊鳳梨酥，在筱秀兒期待的眼神中往口中送去。

「令人懷念的味道……不對，這裡面沒有冬瓜，幾乎都是鳳梨作餡，鳳梨的清香中帶著酸甜，真是人間美味……」

楚雲驚奇地看著還有一半的鳳梨酥，裡面是比外皮還要金黃的鳳梨餡。

以前他所吃的鳳梨酥為了增加口感，主要的餡料是冬瓜，其次才是菠蘿，但是筱秀兒顯然還沒有考慮過冬瓜和菠蘿的組合，採用的是全菠蘿餡鳳梨酥。

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