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第544章 劉浪的回禮(2/2)

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那可不像八十幾年後吃肉吃膩味了的市民們開始嚷嚷著要吃什麼綠色無污染蔬菜,沒經歷過飢餓和物質匱乏的他們很難理解肉食對這個時代的人們的巨大吸引力。

所以運來的,全是家鴨魚肉,豬不用殺,是北平幾大屠宰場屠宰完畢運過來的,清一水兒二百斤以上的肥豬,白花花的肥肉膘讓人看著都有咬一口的欲望。

北平缺水,魚是百里外的大湖裡撈起來的放在大水箱裡跑了一天一夜才送過來五六斤往上走的胖頭魚。

雞鴨鵝那就更不用說了,所有共同的特徵,就是一個字,肥。

雖然各位大廚們對劉浪這個對於他們來說有些古怪的要求略微有些不滿,全是肉食那不是顯不出他們高超的手藝嗎?要知道,不說像紀府這樣的豪富之家請客,就是普通人家一桌酒席,也是得講究幾葷幾素幾盤幾碟搭配,哪有像劉浪這樣整的,大魚大肉給我上?但顧客是上帝這事兒並不是說在民國就被丟到九天雲外去了,蘿蔔都能雕出花兒豆腐都能做出肉味兒的大廚們也只能衝著一堆肉使勁了。

聽說是劉浪定親請臨時居住點的承德百姓吃酒席,承德百姓那個興奮,完全不把自己當外人,男人們點起了篝火,婦人們幫著提前進駐的廚師們殺雞宰鵝剖魚布置酒席現場,跟他們自己要定親一樣。

食材再多,也不過是多花費錢而已,錢能解決的事兒對於紀大老闆都不是什麼大事兒。

盤子也還好說,開酒樓的別的不多,這倒是不少,六家湊湊,勉強也能湊七八千盤子出來。碗筷就更簡單了,來吃流水席的,每人自備碗筷,吃完了自己拿走。

困難的是桌椅板凳,雖說是流水席,但再怎麼流水席,你一次得至少有個五六千人坐席吧!十人一桌,那也得五六百個桌子和數千把椅子。

可臨時去哪兒找這麼多桌子和椅子去?再怎麼人多,既然你請客了,也不能說讓客人端著飯碗蹲地上吃飯啊!那丟的可不光是紀老闆的臉,六家大酒樓的臉都要給丟盡了。

要知道,能承辦這種大型筵席的可不光是幾家大酒樓,還有不少「酒席處」,就是那種掛號著一大票廚師專門上門給客人辦酒席的,這些年來可是占據了北平城採辦酒席的大半江山。

如果不是紀老闆開始沒想到要如此大動干戈預先定瞭望月樓,那這次北平城前所未有的大型流水席也不一定有幾家大酒樓什麼事兒。

還是前來巡視會場的趙二狗臨機一動,部隊人也多,但吃飯的時候也沒說個個圍著方桌,就用哪種長條桌,兩邊坐人,而且這種桌子椅子做起來也簡單,硬木板加上四條腿即可。

幾個酒樓的負責人一聽趙二狗這提議,覺得可行,除了從酒樓運來十幾個八仙桌供一些上賓坐,其餘的,全部現場買木頭現場造。

這下可就熱鬧了,整個承德百姓臨時居住點徹夜不眠。就像一個大工地,一車車食材運進來清洗整理切片,一車車木頭運進來,連夜聚集起來的上百木匠現場造長桌長椅。

為了吃劉浪和紀雁雪的定親酒,數萬承德百姓一夜沒怎麼睡,一半是激動和開心,還有一半是在幫著幹活兒。

不過,很快他們就發現,劉浪回的禮,可不僅僅是兩頓酒席而已,劉浪的禮物將遠遠超出他們的想像。

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