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第一百五十回 過年見家長(三)求訂閱求票票(1/2)

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聽了於父的安排,彭懌辰和於靜也只好先從書房走了出來。

兩個人洗了個手,來到廚房,看到於母正準備切菜。

彭懌辰連忙走上去,很自然的拿過於母手裡的菜刀。

「阿姨,還是我來做吧。今天讓您嘗嘗我的手藝。」彭懌辰笑著從旁邊櫥柜上拿過一條圍裙,給自己穿上。

於母原本不想讓彭懌辰沾手,但不知怎麼回事,彭懌辰話音未落,她手裡的刀就像變魔術一樣到了彭懌辰手裡。

又看到彭懌辰已經把一邊水盆里洗好的菜拿了出來,放在菜板上齊刷刷碼好。

她還想再開口客氣一下,就看到彭懌辰手裡的菜刀已經化成了一道寒芒,那菜板上的金花菜已經調理順暢,全都切成了一樣長短的細絲。

彭懌辰繼承了金玉滿堂里廖傑的一身廚藝,雖然最擅長的是京都御膳,但對滬上的本幫菜也能做的像模像樣。

他剛剛進到廚房,一打眼就知道於母中午準備做的菜正是本幫菜里幾道著名的菜餚。

生煸草頭、五味雞腿、蜜棗扒山藥、滬上紅燒肉,還有一道肉絲黃豆湯。

滬上人吃菜,喜好清淡爽口,而且講究食不厭精,十分忌諱暴飲暴食。

所以本幫菜的分量一般都比較少,口味以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為主。

於母準備的食材數量不少,必然是知道女兒和彭懌辰要來,才特意做多一點。

彭懌辰自從繼承了國術宗師的技能後,飯量就變得奇大,於母準備的食材,幾乎全都被他用上了。

只見廚房裡的菜,在他如電閃雷鳴一般的刀法下,很快就全部處理完畢。

然後,於家那個小小的炒鍋,有突然變的上下翻飛,火光沖天的起來。

彭懌辰雖然已經把自己做菜的手法,壓制到最低調、最普通的程度,但看在於母眼裡,也是眼花繚亂、神乎其技了。

一般的人在家做飯,那裡能見到如此精彩紛呈的場景。

等彭懌辰四道菜依次出鍋擺盤,就剩一個湯還要小火慢煨十幾分鐘的時候,於母這才恍然醒轉,滿臉不可思議的看著站在身邊,津津有味看著彭懌辰做飯的於靜。

「靜靜,報紙上不是說小彭是導演、演員嘛,我怎麼看他做起菜來,比好多酒店裡的大廚師都厲害。」於母驚奇道。

「哈哈,媽,你就別問了。他啊,會的東西多了。等吃完飯讓他再給你露一手。」於靜嬉笑道。

有了彭懌辰當廚師,做菜的速度奇快,不到半個小時,四個菜一個湯,加上五碗白米飯,就已經擺在了桌子上。

彭懌辰和於靜老老實實坐到餐桌前,於母走進書房,把還在寫東西的於父硬是拉了出來。

於父有些驚訝的看著滿桌的菜,那種擺盤的水平和冒出來的香氣,絕不是自己愛人能夠做出來的。

看起來倒是有些像他吃過的頂級本幫私房菜飯店裡,那些特級本幫菜廚師的手藝。

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