第1235章 榨出油來的爸爸們（1/2）

榨油用的花生早已經準備完畢，爸爸們要把花生先給烘乾。

因為油坊是傳統的手工工藝，所以烘乾所用的是那種土灶。

一排的土灶，將花生放在上面的鐵板上。

然後在下面生火，慢慢把清洗過後的花生都給烘乾。

這個過程不能把花生烘得太老了，更加不能把花生給直接燒焦。

所以火候必須要掌握好，爸爸們也是來來回回地進行忙碌。

不得不說，這個過程還真的是非常的忙碌。

需要一個一個火口去看著，不能讓火太大，也不能完全沒有火。

幸好旁邊還有師傅在，否則爸爸們可能真的會非常的艱難。

在把花生全部都烘乾過後，先是要進行放涼。

要讓花生的溫度迅速地降下來，防止花生出現焦胡的狀態。

在降溫了過後，就要把花生全部給打碎。

再把打碎了之後的花生進行蒸炒。

這個步驟是把多餘的水分給蒸發乾淨。

蒸炒了過後，就是最後的一步了，也就正式開始榨油。

整個流程下來，爸爸們真的是累得大汗淋漓了。

到了最後一步榨油的時候，沒想到所用的榨油機，也都是那種老式的。

這種老式的榨油機，是需要手動去推動螺旋下壓的。

這個過程中，越是到了後面，爸爸們所需要花費的力氣越大。

結果幾個爸爸輪番上陣，也沒能把螺旋推到了最下層。

還是榨油坊的人出來，兩個壯實的漢子，硬是把螺旋給推到了底。

看到對方那青筋爆炸的胳膊，還有那一身的結實肌肉。

真的是讓爸爸們徹底甘拜下風了。

「你們為什麼沒有用牛或者是驢子來拉呢？」

榨油坊的老師傅說：「牛和驢子到最後也沒有足夠的力量的。」

那兩個壯漢站出來說：「所以我們都是最後人工螺旋到最後的。」

爸爸們聽到了這話，一個個不得不佩服，並且表示回去之後要給村子裡配上電動的榨油機。

有了爸爸們的承諾，自然也是讓榨油坊的人開心不已。

在最後榨油完畢的時候，還拿出了香噴噴的炒油渣來。

吃起來還真的是別有一番風味。

爸爸們吃了炒油渣覺得味道不錯。

於是乾脆就專門留下來一部分，準備要帶回來給孩子們吃。

整整一天爸爸們都在油坊度過的。

孩子們傍晚時分把楊梅賣完了，就一起唱著歌回來。

還給爸爸們買了禮物回來，算是給爸爸們犒勞一下。

爸爸們則是準備了香噴噴的炒油渣，作為給孩子們的禮物。

當孩子們吃到爸爸們給的炒油渣，一個個也是非常喜歡。

因為炒油渣是真的非常香，然後拌上一點點白糖，就真的是味道很好。

「真的是好香呢，爸爸好棒。」

「呀，好好吃呢。」

「哈，好吃。」

看到三個女兒喜歡，岳毅也是不忘囑咐：「雖然好吃，但是不能吃太多哦。」

其他的爸爸自然也是提醒孩子，好吃但是不能夠多吃。

畢竟油渣即便是已經榨了油，其中還是會殘留不少的油脂。

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