第1259章 爸爸們烹調羊肉比賽(2/2)
岳毅所做的改良版的羊肉抓飯,正是要用電飯鍋去做的。
首先自然是先把羊肉給洗乾淨,並且先用開水煮一下,加入料酒和薑片。
可以把羊肉的腥膻味給儘量的祛除一些。
然後再把羊肉撈出來,用冷水給沖洗一番。
再把羊肉改刀切成一個個小塊。
在電飯鍋的底部,刷上一層黃油,放入洋蔥去爆香過後。
再把羊肉放進去進行燜煮一下。
等到燜煮好了,再把淘好的米,混合胡蘿蔔塊一起倒進鍋里。
和鍋里的羊肉攪拌均勻過後,蓋上鍋蓋正式開始煮飯。
接下來的時間裡,也就不用去管了,可以讓那邊慢慢的煮熟。
然後再對牛肉進行清理,同樣的方法先把牛肉給煮一下。
再把牛肉給切成四方的小塊,再用牙籤一個一個的串起來。
之後放入油鍋里開始炸,這也是個時間的活,需要一遍一遍的炸。
第一遍只是先把牛肉炸得定型了,第二遍再把牛肉給炸熟。
此時電話煲那邊也傳出了香味,混合著牛肉的香味,真的是香味四溢。
不要說是一群孩子了,就連祝童也是忍不住咽口水。
攝製組的人,也是忍不住嘀咕:「為什麼突然像是在做美食節目呢?」
岳文琪更加直接地說:「我現在後悔,讓孩子們去評分了。」
這句話頓時引起了一群孩子的鬨笑。
蘇家的三個小姑娘更是過來,一起做出羞羞臉的動作。
「文琪姑姑羞羞,要跟我們搶吃的呢。」
「呀,文琪姑姑你不能吃的,我們才可以吃哦。」
「哈,我們要給爸爸打100分的。」
看到三個小姑娘得以的樣子,岳文琪也是無奈地說:「是是是,你們爸爸肯定100分。」
結果話音剛落,那邊祝小彤也說:「姑爸爸100分。」
其實也確實不需要多比較的,本來岳毅就是有著優勢在。
首先自然是她在家裡就經常做飯,其次還跟著兩位大師級學習過。
其他的幾位爸爸,就是明顯處於劣勢了,完全和岳毅沒得比。
好在這一次是自己孩子評分的,所以呢,爸爸們只需要讓自己的孩子滿意就好。
其他的幾位爸爸也都是使出了渾身解數,可以說拿出不少的看家本領。
像是方大壯就突破自己,做了一道小羊排出來。
孫一凡則是做了個牛排出來,也是非常的有意思。
最有趣的是張天王,居然做了一道土豆牛肉餅出來。
真的是每一位爸爸都很努力,只為了讓自己的孩子吃得滿意。
最為難的還是楚浩和陳振輝,兩個人確實是不怎麼會做飯。
經過了這段時間的鍛鍊,倒也算是有一點點心得。
但也只是一點點心得,讓他們在短時間裡做出一個新奇的菜餚,還真是為難他們兩。
結果陳振輝想了個取巧的辦法,直接就來了個烤羊肉串了。
至於楚浩,無奈之下只能是來了個自己改良的牛肉片。
不過看那一個個厚實的肉片,感覺更應該叫做是牛肉塊。