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「嘿嘿,多謝哈。」
她們此前一直在南門這裡,給新門樓上彩繪,和城防兵士都相熟得很。不用過度查驗,就出了城。
走出城郊二三里,官道之上車馬稀少,那風更吹得透骨涼。遠遠看見路邊挑起一個幌子,上面畫了大大一套茶壺茶碗,齊湄就知道見了救星。
她哆哆嗦嗦往那邊跑過去,衝進茶棚,搓著雙手喊:
「老闆!」
茶娘子迎上來笑道:「客官請了!喝點什麼?」
「您給我沖一碗滾燙的八寶茶來吧。」
「好,您先坐!」
齊湄找了個背風的角落坐了。茶娘子跟著過來,素手一伸,叮噹輕響,茶碗放在人跟前。
掀開蓋子來,那裡面已經填了一半。滾圓的紅棗、壓扁的杭菊花,剝好的桂圓肉、一撮玫瑰骨朵、一把枸杞……還沒有沖水,僅僅是這些乾果乾花,就已經透著股子甜香。
這白底青花的茶碗底,配著個錫打的茶船,邊沿上寬寬一片空檔,單放著一小堆冰糖,質地不甚純淨,似琥珀一般淡淡發黃。
「客官,給您看水。」
齊湄聞聲,熟練地側了側身,讓出一個空擋。茶娘子提壺上前,將開水注入碗內,壺嘴從低拉高兩三趟,是個鳳凰點頭的手法,給了個巧勁兒,沖得那些花果翻了幾翻,香氣更顯。
「客官可要小吃?」
齊湄本想說「不必」,但想到:「不知道我娘何時會到。若是等久了,只要人家一碗茶,卻坐上半天,也怪不好意思的」。
於是她沒拒絕:「都有些什麼?」
「起酥皮兒素點心、小蒸籠肉饅頭、乾果、蜜餞,都有。鮮果子有沙果和鴨梨。選幾色不同的,給您拼上一盤也行。」
齊湄想了想。
她早上吃了飯出來的,也吃不下肉饅頭、蒸餃什麼的。又想著既然喝了甜茶,就不宜配甜的零食了。
那,吃點什麼合適呢?
「先要一碟酥焦蠶豆吧,別的待會兒再說。」
「好,就來。」
「謝謝。」
恰好茶棚又來了另外的客人,茶娘子前去招呼。齊湄拿起一塊碎冰糖,投進茶盞里。「噹啷」一聲,冰糖落底,開始緩緩地融化。一小股糖漿,絲絲縷縷從碗底向水面蜿蜒流動,像那古畫上的仙女飄帶一般。
齊湄一時心動,指尖捏著茶碗的蓋子,在熱騰騰的茶水裡撥動著紅棗桂圓等物,只為細細看那靈動的線條。心中慢慢體味,得了些妙趣,似有一管看不到的筆,在跟著她的心意描摹。
直到手上被水汽薰染,回了些許溫度,她才放下蓋子。
桌上一碟蠶豆,她只知道是自己方才點來的,但不知何時端來的。信手拈上一顆,只見是過了油,炸得酥酥的,滾過一遍細鹽和花椒粉,在外皮和豆瓣間卡住了不少調料碎粒。吃下幾顆,連她的指尖都變得美味起來,放在唇間輕輕一吮,覺得意猶未盡。