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第二卷 特別篇二 奶油馬鈴薯(2/2)

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到了晚上,目送最後的客人輕鬆抱著大鍋子離開後,店長從廚房深處的門拿出一個從來沒見過的道具後放下。

「那個,店長,這是……」

「喔,這叫蒸籠,是做蒸料理時使用的道具……唉,如果沒有這個,只要不會因為蒸氣變軟,就可以用笊籬或籠子代替。」

說完後,店長打開蒸籠的蓋子,將稍微洗過後在上面輕劃了十宇切痕的男爵果實放進去,然後把蒸籠擺進大到能直接容納它的淺鍋里加水進去……不到鍋子容量一半的少量的水。

「咦……?店長,這樣水不會不夠嗎?」

這樣不會煮不熟男爵果實嗎?我基於這樣的想法提出疑問,店長笑著回答:

「不,這樣剛剛好。如果水放太多,就要花很長的時間才能煮沸,所謂的蒸料理並不是用水煮。水在鍋子裡煮太久時,不是會冒出熱氣嗎?用那個蒸氣來加熱,才叫做蒸料理。」

創完後,店長以巧妙的動作將鍋子放在會產生火的魔法道具上,然後點火。

接著蒸籠上方馬上就開始冒出白煙。

「點心等蒸料理,是我除了爺爺以外的另一個師傅擅長的料理,他讓我花了和炒飯一樣多的時間練習這種料理。唉,雖然如果實力不夠深厚,就做不出好吃的燒賣或饅頭,但蒸個馬鈴薯應該沒那麼難。」

店長開心地看著蒸籠冒出大量蒸氣,同時如此說道。店長做料理時。看起來總是十分開心。

「呼哇……」

我也因為覺得不斷冒出白色蒸氣的景象很稀奇。而忍不住看呆了。感覺那些蒸氣聞起來似乎變得愈來愈香。

「……好,大概就這樣吧。」

就在我看呆了的時候,店長如此低喃,並關火拿出蒸籠,接著他輕輕打開蒸籠的蓋子。

「哇啊……」

從裡面現身的男爵果實,讓我忍不住喊出聲音。

從被輕輕划過的部分裂開的男爵果實淡黃色的果實部分發出香味,讓我的肚子忍不住叫了起來。

「只要像這樣用竹籤刺一下,就能知道有沒有熟,剌剌看吧。」

「好的……啊」

我按照店長的吩咐,用被削得細細的竹籤刺了一下男爵果實。結果完全不需要費任何力氣,竹籤就貫穿了男爵果實。

「只要竹籤能像這樣輕易刺進去,就表示蒸好了,再來只要配合自己的喜好調味就行了。」

說完後,店長從廚房裡拿出各種調味料。

「鹽巴、起士,味噌、醬油,番茄醬、美乃滋……雖然我聽說有些人甚至會放醃過的海鮮上去,但基本上大致就這些。」

說完後,店長將那個正方形的東西放到其中一顆男爵果實上連同放在盤子上的叉子一起遞給我。

「馬鈴薯配奶油。總之這就是基本。」

在那個盤子上,奶油一接觸燙到冒出熱氣的男爵果實就開始融化並緩緩擴散。

接著男爵果實的熱氣里開始摻雜奶油的香味,變得更加誘人。

店長也將自己要吃的男爵果實放到盤子上,加入相同的奶油開始吃。

「……魔族之神啊,感謝您今天也賜給我美

妙的糧食!」

看見店長津津有味地吃著用叉子切成小塊的男爵果實,再也忍不住的我簡單祈禱完後,也跟著開始吃。

我模仿店長的吃法,將男爵果實切成一口大小,然後輕輕吹涼送進嘴裡。

帶著些許甜味的男爵果實的味道,以及奶油淡淡的鹹味一口氣在嘴裡擴散。

――真好吃!

我沒有說話,只是不斷地吐出熱氣。剛調理好的男爵果實非常燙,在熱氣從嘴裡散去的期間男爵果實也在嘴裡化開。

因為上面的奶油在融化後便與男爵果實混合在一起,讓這道料理吃起來更加順口,完全不會卡在喉嚨。

不曉得是不是因為用了那種靠蒸氣加熱的神奇調理方法,感覺這個男爵果實的味道比一般的男爵果實還濃還好吃。

我第一次吃到這麼美味的男爵果實,我不停地吃,一下子就吃到只剩下皮。

「蒸馬鈴薯直接吃就很好吃,不過意外地也和各種調味料都很搭……要再吃一個嗎?」

「好的!麻煩了!」

之後我馬上點頭回應店長的好意!如果是這麼美味的男爵果實,感覺不管多少都吃得下。

(不曉得我是不是也能做得出來……)

我看著店長準備的調味料,猶豫接下來該用什麼樣的吃法,同時思考著這種事情。

莎拉小姐的家有鍋子也有笊籬,所以不缺器材。

雖然如果想做得像店長那麼好吃,應該需要練習,但至少可以確定一定比我在被這間店雇用前自己做的那些水煮馬鈴薯好吃許多。所以我發自內心希望能學會這個作法,以便將來能夠自己做。

(總之回去後先自己做做看吧…… )

我一面在男爵果實上加美乃滋,一面下定決心。

在那個瞬間,我確實理解了以前只是為了維繫生命才吃的男爵果實,其實也是美味料理的材料。

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