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節目組只想拍攝嘉賓們的守拙歸園田，不想讓嘉賓們真的埋葬在園田，一身冷汗地攔他：「太危險了，只做做樣子就行……」

「不要緊。」梁宵笑笑，「炒茶都是這樣的。」

他有分寸，沒讓其他人插手，翻攪了幾次茶葉，看了看成色。

跟拍導演嚇得一顆心懸到嗓子眼，時刻準備撲上去搶救梁老師，屏息凝神定了半晌，也有些愕然地湊近了些。

梁宵有些年沒做過這些，重新撿起來倒也不難，利落翻炒著鍋里的茶葉，指導其他人：「用這種辦法直接殺青，溫度要根據茶葉老嫩控制，上手的時候最好不戴手套。」

跟拍導演聽得戰戰兢兢，拼命擺手客氣：「不試了不試了……」

梁宵微啞，斟酌著力道有序攪了幾分鐘，舀起捧茶葉試了試溫度，點了下頭。

跟拍導演如釋重負：「好了嗎？！」

「還早。」梁宵拍拍手，「這一步要一個小時。」

跟拍導演：「……」

「揉捻和烘乾都在這一步里。」梁宵又舀起一捧茶葉試了下，「剛上手的確困難。」

越好的茶葉越對炒制過程要求高，要受熱均勻，就要保證用力適當，翻轉抖揚都要根據茶葉的溫度和乾濕程度決定力道，到現在手工炒茶也沒被機器徹底取代。

梁宵小時候也沒少被燙得滿地亂蹦，後來慢慢找著了規律，也就再沒被燙傷過。

「跟你比，我們都四體不勤五穀不分。」

蘇蔓拉著風箱圍觀，忍不住感慨，「你現在也沒多大，當初幹這個才幾歲，雇用童工嗎？」

梁宵想了想：「滿十六了。」

「我小時候長得快。」

梁宵到現在依然很懷念當時的榮光：「當時我個子高，力氣也不小，能單手撂倒一個少年alpha……」

蘇蔓：「哇。」

「……」梁宵：「真的。」

「好好。」蘇蔓配合著鼓了鼓掌，「你們家怎麼就讓你出來幹這個了？」

梁宵的身世已經被營銷號和星冠合力折騰得撲朔迷離，她也不知道具體情形，好奇推測：「總不會真和雲斂一樣吧？無家可歸，一人吃飽全家不餓……」

梁宵想了想那個時候的情形，沒忍住笑了下，搖搖頭：「有家。」

「家裡還……有個能單手撂倒的少年alpha。」

梁宵以前從不跟人說，現在把過往補全了，忽然有點想跟人炫耀這個，耳朵紅了紅：「我得掙錢，給他買吃的補營養。」

霍闌不在，梁宵撥著茶葉，信口開河過嘴癮：「我每天都管著他，特別凶。讓他專心學習不准他出去亂跑，背不下來書就罰站……」

蘇蔓懂了：「家裡頂樑柱，賺錢養家。」

梁宵很中意這個描述，點頭：「對。」