第十五章 幹部下鄉，四菜一湯（1/2）

郭小襄肚子的抗議，頓時就讓老孫驚醒了過來。

「呦，看看我這腦子，見了老鄉光顧著高興了，倒是忘了給二位準備點吃食了。小楊，小郭，你們稍微等一下，看我老孫給你們整點正兒八經的魯菜，保證你倆不失望。」

老孫說著，扭頭就向廚房走去，一邊走一邊又轉過頭來對女兒說道：「小月，你去裡屋把我泡的酒拿出來，一會兒我和這兩個小兄弟好好的喝一杯。」

不一會兒的工夫，一陣若有若無的香氣就從廚房那邊傳了過來，隔著巨大的玻璃，楊靖和郭小襄能夠清楚的看到廚房內的老孫正在嫻熟的做菜。

英國飯店餐館的廚房和國內飯店的廚房不一樣，國內的廚房講究一個密封，外人是根本就看不到廚師在廚房裡做菜的。

但是在英國就不一樣了，這裡飯店餐館的廚房講究一個開放性。這裡的廚房大都是用大塊的玻璃和大廳直接隔開的，廚師在廚房裡的一舉一動，顧客都能在外面看的清清楚楚。

老孫也不知道在炒什麼菜，鍋中烹出來的的油花被爐子中的火焰引燃，下一刻，整個炒勺仿佛都在燃燒，火苗子竄起足有多半米高。

老孫就這麼帶著滿鍋的火苗在那裡翻炒，幾下子下去，然後油鹽醬醋等一系列的調味品以一種眼花繚亂的速度被放了進去，再隨便翻兩下炒勺，一道熱氣騰騰、色香味俱全的菜就出鍋了。

這種情形楊靖和郭小襄在國內見得多了，可是那個一直在和炸醬麵奮鬥的老外則是完全看傻了眼。

估計這夥計從小到大就沒見過菜還可以這麼炒的……

也難怪，相比於華夏菜系的博大精深，英國菜真的是乏善可陳，就連烹飪手段也是這樣。也怪不得這位英國人被這種帶著火炒菜的方式震得目瞪口呆。

從老孫這一套如同行雲流水一般的烹飪手法上來看，他絕對是一個有著深厚廚藝的老廚師了。

果然，最多也就是二十分鐘的時間，老孫就利索的整了四菜一湯，標準的幹部下鄉。

四道菜都是硬菜，而且全都是魯菜的代表菜。

一道蔥燒海參，剛才帶著火炒的那道菜就是這道蔥燒海參；此外還有一道木須肉，一道造型極為優美的糖醋鯉魚，另外還有一道讓楊靖都感到吃驚的扒雞。至於那道湯，則是一道湯爆雙脆……

別的菜都好說，可那道扒雞真的是讓楊靖大吃了一驚。他真的是沒有想到在英國還能見到如此地道的扒雞。

楊靖的老家天衢，就是全華夏最著名的扒雞出產地，天衢出產的扒雞在全華夏都是極為有名的，天衢扒雞的製作方法更是早早的就被列為了國家非物質文化遺產，號稱「天下第一雞」。

楊靖和郭小襄本來就已經是飢腸轆轆了，如今看到如此豐盛的一桌菜，哪兒還能保持原來的矜持？

待到老孫笑眯眯的提著一罐子泡著枸杞、靈芝等中藥材的酒坐下之後，兩個人這才迫不及待的動起了筷子。

老孫一邊笑眯眯的看著兩個人在那裡大快朵頤，一邊拿過來三個杯子，提起酒罐子倒滿了三個杯子之後這才說道：「你倆別著急，慢慢吃，沒人和你們搶。一會兒嘗嘗我泡的酒，這些酒可都是我托人從倫敦的唐人街搞過來的高度數白酒，我自己買的一些藥材泡起來的，在英國稀罕著呢。」

郭小襄艱難的咽下了一口菜，擺手說道：「孫師傅，您太客氣了。這菜很棒，就是比起國內高檔飯店做的菜都一點不次。不過這酒就免了吧，我們倆都是開車來的……」

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