第八百三十六章 廣告效應 一統牛肉界(2/2)
黑子是被燕老闆逼出來的,其他人是黑子逼出來的。反正都是一套作風,我只管分派活,你找誰干不重要,能找到得力的人你睡大覺都可以,事情辦好就行。
因為都會指揮人,逐漸的就能篩選出來一部分能力比較強的。怎麼分辨也簡單,用誰用著比較順手肯定就是有能力,幹著幹著就提拔上來讓他分管一個小攤子。
這種沒有考核純靠幹活多的提拔方法,效果還不錯。至少提上來的人,對於管自己分管的事兒毫無壓力。
而且帶動的好處就是,新進來的人也都願意多干點活兒。因為大家都知道,幹活多的,特別是上頭那幫管事的喜歡找誰幹活,誰升職加薪就比較快。
最厲害的是還不考慮學歷什麼的,畢竟很多場裡的人,必須和鄉里的人打交道,有的人可能學歷差的一塌糊塗,可天生就能和各種人聊到一起,能讓人信服。這樣的人想去別處都沒出路,寫個名字都歪歪扭扭的,看看簡歷人家都不要,可是在這裡只要能進來,就能被提拔上來。
如今的場裡除了黑子這幫老人,新上來的一些燕飛回來都得讓人介紹。
黑子他們這些最先來的到底拿了多少工資,現在都開始保密了。平時出去辦事什麼的,該報銷的都懶得報,如果不是會計要求,他們連平時花銷的發票的都懶得要。
目前來說,黑子是全場除燕飛最富有的——他那一屋子的收藏,以前還整天巴望著賣出去換成錢,現在不但一個銅錢都不打算賣,還特意從市里找個懂古董保養的人,來給他把那些東西好好保養了一番。以前他可都是自己來的,用的當初賀教授的那半吊子水平給他講的一些簡單的方法。
不過黑子值得這些,他目前也確實是最辛苦的一個,現在他就盼著那個燕飛給他提過的,一個在省城小有名氣的企業家來幫忙。希望能改善一下目前他們這種土法管理結構,能讓各種工作的條理更順一些。
如果他知道就在自己打電話前,燕飛還在對他挺期待的企業家說不著急不著急,估計就得喊飛哥我要造反了。
燕飛本來就想帶著媳婦一起去京城,可惜前一段才去過的徐小燕壓根沒興趣。
於是燕飛又開始後悔,我應該告訴她一切的。
因為徐小燕覺得,他燕小飛這次要領的獎——應該有一大部分都是別人的。
在這姑娘的眼裡,燕飛的功勞也就是開始的時候,機緣巧合弄來了那些蚯蚓。而後期的大量工作都是劉進學,以及後來的戚教授做的,壓根不知道其實燕飛的作用才更大。
就好像那句話說的,天才是百分之一的靈感加上百分之九十九的汗水,而那百分之一的靈感才是最重要的——實際上燕飛的工作遠不止是『百分之一的靈感』。
因為媳婦不去,燕飛一直磨蹭到在京城的蒙思安打了幾次電話催促,才不爽地開始啟程。
下高速的時候天已經黑了,燕飛還沒把車靠邊停下,等著的蒙思安就和被火燒了尾巴似的沖了過來:「燕老闆,我要開店。」
「開什麼店?」燕飛一愣。「你不是都準備好店了嗎?」
「不開賣肉的店了,我要開牛排店啊!」蒙思安的聲音里都帶了點亢奮。「國內第一家高品質牛肉,世界等級的牛肉,這種天上掉餡餅的好事兒落到了我頭上。我傻了嘛去開個賣肉的店,肯定要開飯店啊!不對,是餐廳,高檔餐廳,哈哈哈哈!」
「我還以為你要開滋補牛肉麵店呢!」燕飛沒好氣地說道。「這就是你一路催了我二十多個電話的原因?」
「這還不是大事兒嗎?」蒙思安無視了燕飛的態度。「我可是準備大幹一場的。現在我就再給你下個訂單,原來訂的那點牛肉,根本不夠我用。我的餐廳肯定風靡整個京城,食材必須充足,至少再原有的基礎上翻一番……」
「我餓了!」燕飛打斷了他的話。「你都沒準備讓我進家門,吃口熱乎飯嗎?」
「走走走,還回家做什麼飯,我都給你訂好位子了。」蒙思安這才反應過來。「快點,你來的太晚了,再晚來幾個小時人家都關門了。我請你去吃牛排……」
「你瘋了是吧?」燕飛納悶的很。「請我吃牛排?你這車也不要了?」
這傢伙都已經拉開燕飛的車門鑽進去了,伸著頭道:「快走啊!路上再說,車先扔這兒,我喊人來開回去。」
燕飛上車,這傢伙就開始得意洋洋地說道:「請你吃牛排,吃不是主要的,主要的是,我要去給他們的店祭奠一下。因為等我的餐廳開業,他們的就可以關門了!」
「……」這自信勁兒,都讓燕飛無話可說了。
「你別用那鄙視的眼神看我,看好路聽我說嘛!」蒙思安說著開始扳著指頭算了起來。「你看,我也不缺人脈,只不過以前懶得用而已;第二我的食材進貨地點夠近,食材運到的時候還是最新鮮的;第三我減少的中途環節可不是一星半點,成本上絕對會比他們低;第四我的食材質量本身就他們的高……」
一會兒功夫他就列出了好幾條優勢,似乎自家的店一開業,全京城其他的店都得倒閉一樣。
這也難怪,原來燕飛的牛肉沒個正式評級,在其他城市的店靠的是出口香江的口碑。可是在京城不一樣,這裡的人自覺見多識廣天子腳下,可不覺得那口碑就夠檔次。
所以蒙思安最初準備開個賣肉的店,都要躊躇謀劃一陣子,然後才試試探探地準備開始。
可是現在不同了,當有了一份相當於國際認證的東西,那一切都不同了!
高檔的就是高檔的,而且是比目前其他店採購的食材更高檔的——這和國內進口牛肉的限制有關,很多高檔牛肉產地所在的國家,根本不被允許從那裡進口牛肉。市面上很多所謂的高檔牛肉,來歷估計店家都自己說不清楚。
現如今牽牛花牌子的牛肉,那來歷可是清清楚楚明明白白,本土生產的世界一流的東西,這個噱頭就能吸引來足夠多的顧客……
所以蒙思安在考慮了半天之後,可是憋足了勁兒準備大幹一場,連自己原來準備好的店都沒打算再要,準備直接弄個地段更好店面更大的地方,準備一統京城牛肉界……