第六章 鞭炮守衛領地(2/2)
恐龍肉也分紅燒的,清燉的等等。
這會兒燕飛正站在夕陽的光輝中,盯著眼前的滷肉攤子。
「老丁叔,你給我說說怎麼滷肉吧?」
剛推著小推車過來、累得滿頭大汗的中年老闆擦了了頭上的汗,有點警惕地問:「你想幹啥?」
「做滷肉!」燕飛乾脆利索,絲毫不掩飾自己的目的。
「你就別糟蹋錢了,我這攤子出幾十年了,滷肉的手藝那是練出來的,你瞎胡折騰啥!」老闆很鬱悶。說話間就有人來買滷肉,急忙站起來招呼客人。
小鎮上都是熟人,買肉的也招呼燕飛:「小飛今天也改善生活呀?」
燕飛笑呵呵:「是啊是啊!天天吃鹹菜蘿蔔都不長個了!」
買肉的和賣肉的面帶微笑心裡怒罵:這敗家子天天滿面紅光的還鹹菜蘿蔔?你家鹹菜都是人參醃出來的,蘿蔔都是人參精變的吧?
等賣滷肉的老闆忙活一陣兒,「用人參醃鹹菜」的燕飛又開始了:「老丁同志,你就給我說說吧!我又不搶你生意,就是自己做點吃的。」
丁老闆滿臉無奈:「你想吃啥?我白送你成不成?來來來,尾巴?耳朵?你看著說!」
燕飛毫不動搖:「我就是想吃自己做的,白送的不香。」
又有客人了,等忙乎完,丁老闆欲哭無淚:「白送的不香,從小到大你少吃了嗎?你一個人一頓能吃多少?以後給人知道了我教著你糟蹋錢,我這攤子還出不出了?我求你趕緊走吧,別在這折騰我了!」
燕飛嘿嘿一笑:「我真走了呀!等我回去我就給人說,你老是夜裡偷偷撿死老鼠。」
丁老闆哭笑不得:「我這都是豬頭肉肥腸啥的,哪一塊兒別人不認識,我賣了幾十年了,你說了誰信啊?走走走……」
燕飛面色不變:「那我就說這滷肉湯里加了死老鼠肉才能鹵出來味道這麼好的肉,還得是死了天數越多湯味道越好,我天天說,見人就說,就算他們不信也噁心死你!」
丁老闆納悶得很:「我說小飛呀,從小到大你沒少啃我滷的豬尾巴吧?你就得這麼不想我在你家邊上擺攤兒?」
燕飛堅持:「那你告訴我怎麼滷肉的!」
事實證明,只要堅持,就沒有做不到的事兒。一個堅定執著的人,必然能獲得成功。
十分鐘後,燕飛揮手告別:「老丁叔,謝謝你了,等我鹵出來了先請你吃呀!」
老丁欲哭無淚:「得了好處就同志變成叔了!你可別請我,我可不敢吃,你滷好了先找條狗餵點,毒不死了自己再吃……」
兩分鐘後燕飛就站在了中藥店裡面,對著上面密密麻麻的小抽屜看,每一個抽屜上都有字,還有不少不認識的。
老何先生忙著看病人,學徒忙著抓藥,沒人有時間搭理他。等著忙完了學徒問他:「小飛你有啥事兒?」
「買調料!」
學徒樂了:「那你去調料店呀!」
燕飛擺擺手:「別打岔,我正在記著呢,別給我忘了,我說你拿啊?丁香,桂皮,白芷,肉蔻……」
這學徒是老何先生的侄子輩,也算是家學淵源,聽了幾樣就明白了:「我知道了,你這是準備做滷肉是吧?」
燕飛大喜:「對,你也會呀!早知道你就會,我就不找老丁叔磨嘰半天了。」
學徒小何笑:「別,你要直接來找我,我就隨便給你抓點大眾配方,要是你老丁叔讓你來的,我才能給抓他的配方!」
燕飛也笑:「那你就趕緊給我拿吧!」
小何說的那些燕飛也明白,各行有各行的規矩,人家來拿著配方來買東西,你不能就當這配方是你自己的了,知道歸知道,你要是亂傳出去就壞了規矩了。
小何剛準備去拿藥,又回頭問他了:「你準備鹵多少肉啊?」
燕飛:「一隻雞。」
小何:「……」