第八十七章 廚藝（2/2）

小時候家裡一年到頭都難吃上幾頓肉，他們最盼望的便是殺豬的時候有殺豬菜吃。

香辣油潤的殺豬菜，對於一年吃不上幾頓肉的小孩子來說，那是世上最好吃的菜了。

今年的殺豬菜不是劉暢媽做，劉鄴主動的把這個任務接了過去，準備展現下自己的手藝，讓劉暢看看。

兄弟兩之前聊過這些，劉鄴對和劉暢一起搞有點動心。

但是劉暢還不太清楚他的手藝如何，現在便展示給劉暢看看。

「這大廚就是不一樣啊，我們經常吃這豬菜，但是無論是味道，還是菜色跟這一比，完全沒法比啊。」

劉鄴的手藝確實不錯，無論是刀工，還是味道以及菜色，拿出來後讓人耳目一亮。

他在酒樓那邊從沒做過殺豬菜，但是正如他曾經說的一樣，廚藝這東西有一些共性。

雖然自己學的是粵菜，但是從小就在湘南這邊長大，對於湘菜，他還有很有心得。

屠戶和他帶來的幫手吃了之後，便忍不住誇了起來。這附近人家的豬他沒少殺，真沒哪家的殺豬菜能做的這麼好吃了。

對於別人的誇獎，劉鄴只是笑了笑，然後看向劉暢。

菜夠不夠好，還得自己二弟看了覺得好才行。

劉鄴又不是傻子，劉暢出去半年不僅給家裡寄了錢建房子，還買了車子和手機，怎麼看都比自己混的好，自然有他的過人之處。

現在是劉暢說要和自己一起開飯店，這菜自然還得劉暢覺得好才行。

劉暢朝自己大哥笑了笑，稱讚了一番，他對劉鄴的手藝確實比較滿意。

這幾道殺豬菜一上來，再配上幾道湘省這邊的家常菜，妥妥的就是湘菜館常用的菜式，用來做湘菜完全可以自己開飯店了。

有這個底氣在，自己想要同自己大哥整個湘菜館出來，生意應該不會太差。

具體能做到什麼程度，這還得看後面怎麼經營。

「小暢啊，你在香山那邊上班不錯，能不能給你表弟介紹一份工作？」

忙完殺豬的事情後，劉暢家過年的準備也基本到位了，全家就在家裡看著電視等著過年，也沒啥好忙的了。

劉暢的小姨夫家裡今年沒有自己做豆腐，讓劉暢媽幫著做了，他過來這邊拿豆腐的時候，看到劉暢家又是買家電，又是小車，這時才知道自己的外甥在外面混的很風光。

「可以啊，過完年讓表弟跟我一起上去就好。」

劉暢聽了小姨夫的話後笑著回道，自己就是搞職業介紹這塊，給自己表弟介紹一份工作自然不難。

他表弟跟他一年，不過劉暢是七月生，劉暢表弟是九月生。

初中畢業後，劉暢跟著張彬去了南方，而劉暢的表弟則留在家裡，跟著他小姨夫學砌房子。

只是鄉下這邊砌房子不是經常有事做，所以一年掙的也不多。

現在見劉暢在南方那邊還不錯，劉暢的小姨夫便動了心思。

他們家的條件比劉暢家好不了多少，都窮。

但是兩家的關係卻非常好，經常有來往。

劉暢的小姨不會做豆腐等這些年貨，每年都是劉暢媽給他們做好，他們過來拿回去就行。

而劉暢家有什麼事情，只要給小姨打個招呼，他小姨夫妻兩就會跑過來幫忙。

現在劉暢掙了錢，便指望著劉暢幫幫他們家，把他們的兒子帶出去。