第8章 青蛙與牛角尖（1/2）

釣青蛙這事，李家明從沒幹過，但他知道怎麼釣。

吃完午飯，等父親出門去做事了，李家明牽著小妹去了二嬸家。給兩妹妹講完一個故事，交待她們自己去找小夥伴玩，李家明跑回家找了個尿素袋、一根鏽鐵絲，做了個有把手的口袋，又興沖沖地去準備其它工具。

找一根米把長的木棍，綁上一根米把長的白棉線，再抓只小青蛙摔死綁在棉線上。李家明試了試手感，覺得應該差不多就是這樣，這才拿著口袋去了門前的田裡。

盛夏的太陽很毒，曬得李家明剛到田邊就滿身大汗。田裡的青蛙也跟傳說中的一樣傻，死青蛙腿在禾苗中間上下抖動幾下，一隻肥碩的青蛙就跳起來咬住死去同伴的後腿。

第一次釣的李家明還很不熟練，手忙腳亂地扔下口袋抓青蛙，生怕它鬆開嘴巴跑了。當李家明抓住青蛙從死去的同類屍體上扯下來時，才暗自笑自己經驗不足，這蠢貨咬得這麼死，真是要吃不要命了。

山里人沒吃青蛙的習慣，門口田裡多的是大青蛙，李家明十幾分鐘，就釣了足足二十隻大青蛙，估摸著夠三人吃一餐了，這才拎著戰利品回家。青蛙是益蟲，涸澤而漁要不得，這個常識李家明還是知道的，所以他只留下大的不要小的。

回到家裡，李家裡從口袋裡抓出一隻大青蛙，按印象中的辦法：左手將青蛙按在砧板上不讓它動，右手拿菜刀劃破青蛙頸部的皮，再用菜刀壓住它，鬆開左手捏著它的皮往後扯，剛才還活蹦亂跳青蛙瞬間就皮肉分離，露出白嫩精壯的蛙肉。

簡單！李家明高興地暗道一聲，右手稍一用力切掉青蛙頭、扒掉腹腔里的內臟，滿意地將白嫩的蛙肉扔進菜碗裡。

一會工夫，將二十隻青蛙變成了兩大菜碗雪白的蛙肉，李家明才想起一個嚴重的問題。

窮人對肉的渴望，可不是一般人能理解的，村里人不吃青蛙，那是習慣成自然。要是知道這東西好吃，別說門口幾丘田裡的會抓光，還會跑到別的地方抓。這風氣要是傳開，別說銀子灘的青蛙會遭殃，整個崇鄉、同古縣的青蛙都會倒大霉。

田裡沒了青蛙會怎麼樣？想到蚱蜢、稻虱到處飛、家家戶戶買農藥、想不開的小妹喝農藥，有心理陰影的李家明不禁打了個冷顫，看著碗裡的蛙肉發愣。

鑽進了牛角尖的李家明，站在砧板前很久，最後還是小妹瘦削的小臉、枯黃的頭髮占了上風。留下四隻剝好皮的青蛙，其餘的連同蛙皮、內臟等垃圾，被李家明扔回了門前的稻田裡。

李家明回到家裡，又把釣青蛙的工具藏到閣樓上去後，這才拿起四隻剝好皮的青蛙剔骨、斬斷、切碎，剁成了一堆白肉末才住手。

打開看不出油漆顏色的碗櫃，李家明端出中午特意留的米湯，倒了一大半菜碗，再將白色的肉末混進米湯里，又加了點薯絲飯拌勻煮成肉粥，放在小飯桌上蓋好，出門去找小妹回來吃。蛙肉這東西好，不給爸爸、大姐吃是不對的，但自己也沒吃，李家明就不再覺得心有不安了。

順著小不點們的笑聲，李家明在房屋間轉了幾個彎，就在一個房叔家的曬穀坪里，找到了正在蔭處跳房子（鄉下小孩的一種遊戲）的小妹。

「哥哥（五哥、明伢哥）「，一陣雜亂的叫聲後，李家明替玩得滿頭大汗的小妹擦了擦，又替滿妹擦了擦，這才想起這也是自己妹妹。

「文妹、滿妹，肚子餓嗎？」

「不餓「，玩興正濃的兩個小不點一個勁搖頭。

這可不行，李家明拉住小妹，騙她道：「文妹，你看你的頭髮這麼黃，就是吃得太少了，跟哥回去打個點（加餐）再來玩。滿妹，你也是，跟五哥一起去。」

「哦「，乖巧的小妹答應了聲，就牽著了李家明的手，滿妹可不想去打點，繼續等著輪她跳。

「滿妹，陪妹妹去打點，否則明天不給你講故事了！」

玩得小臉通紅的滿妹，看了看地上的方格，再看了看李家明，故事的誘惑還是大過了跳房子。

「金妹，你先幫我跳，我一下子就回！」

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