第四百九十一章清明時節雨紛紛（2/3）（2/2）

三兄妹居然拿老爺子開玩笑，也不怕老爺子找他們談談。

祭拜完爺爺奶奶，張峰三人再次加快速度，一個小時之後，終於將大房的所有祖墳都祭拜完畢。

「好了，咱們回吧！」忙碌了一個多小時，張峰幾人也有些疲憊，磕頭都快磕破了腦袋。

…………

回到家裡，母親王桂蘭正在院子裡準備染色糯米飯，這在青山就是清明節的標配，每年都要吃這東西。

黃染料，是將黃花汁煮沸，然後把一些雜質撈出濾淨即得到黃澄色的染料，這時像之前一樣用黃橙色的染料浸泡糯米，待糯米染上黃色的汁水就可撈出。

這就是月亮湖黃色糯米飯的製作方法。

在少數民族村寨，人們還會製作五色糯米飯，除了黃色的之外，還有紫色、紅色、黑色，最後一種就是白色。

紅染料、紫染料是用同一植物經水煮而得。葉子比較長的，煮出來的顏色較濃，用這個水泡出來的米即成紫色；葉片較圓，煮出來的顏色較淡，泡出來的米即成鮮紅色。

黑色糯米飯，用楓葉（儘量選嫩一些）放在器皿中搗爛，過30分鐘這樣放入適量的水，浸泡10個小時左右，然後把葉渣撈出，就得到黑色的染料。這時黑染料汁可以直接用來浸泡糯米，浸泡7、8個小時這樣，待糯米染上黑色的汁水即可撈出。

白色糯米飯就是糯米本身，不用經過染色，洗淨再浸泡一段時間撈出煮熟即可。

「嗯，好香啊！媽要啥時候才可以吃啊？」

小饞貓張月剛進進門，就聞到了黃色糯米飯獨特的清香，叫嚷著就想吃。

「就你最饞，還早著呢！快去洗洗手，馬上吃飯了！」張母輕笑著說道。

「知道了媽！」張峰來到水池邊，接了一大盆水，擦了一把汗，這才清爽了不少。

中午，大姐隨便做了兩個小菜，還有一個白菜豆腐湯，上面再放上些蔥花，問道真的超好。

在山上跑了一上午，張峰和小月都餓了，張峰吃了三大碗，小丫頭也沒少吃，兩大碗米飯，還有一大碗湯都吃的乾乾淨淨。

…………

「瘋子哥，小月姐姐我來了！！」吃完午飯，張峰和小妹坐在院子裡折菜，小鴨子拿著一個糯米糰，一邊吃著一邊笑嘻嘻的走了進來。

「你怎麼來了？不在家幫爸爸媽媽做家務？？」

清明節村里過的還是很熱鬧，去年賺到了錢，每當有節日到來，大家都過的比較隆重，每次都是大魚大肉，豐盛的飯菜一大桌，因此中午這時候，家家戶戶都在忙碌的準備。

「哎呀，我也想幫忙啊，但我爹不要我幫忙！」小傢伙翹著嘴道。

「怎麼了？是不是又幫了倒忙？」張峰知道這傢伙肯定有壞了事，要不然怎麼會被二牛叔攆出來。

「嘻嘻，瘋子哥你咋知道？？」小傢伙不好意思的摸了摸後腦勺。

原來二牛叔抓了一隻雞拴在了院子裡，準備晚上做一個小雞燉蘑菇，誰知被小鴨子這傢伙給放走了，害的二牛叔在院子內外，攆了半個小時的雞，這才重新抓回來。

於是暴怒的二牛叔發飆了，小鴨子就這麼被趕了出來，流放三百米。