第一百八十五章山珍美味(2/2)
「老爺子,這猴頭菇待會兒可能還要麻煩您來處理呢,我們可都沒有做過。」張峰笑了笑,自己以前從來沒做過猴頭菇,因此可不敢亂做,生怕糟蹋了這麼好的食材。
「哈哈,沒問題,你不說我也手痒痒呢!」老爺子哈哈大笑,每次遇到好的食材總會坐不住,要不是不能下廚就覺得全身不自在。
「嘻嘻,那真是太好了!」小饞貓張月對於老爺子做的菜那可是垂涎三尺,心想中午又有好吃的了,所以張月忍不住歡呼出來。
「呵呵,那咱們真是有口福了!」張峰也十分高興,心想到時候看看老爺子怎麼做,順便偷偷師,張峰雖然學會了初級廚藝技能,但在經驗方面還是比較欠缺,所以每次看老爺子做菜總能學到不少新的東西。
隨後老爺子柳奶奶關上門窗,跟著大家就向張峰家裡走去。
猴頭菇與大部分鮮美的蘑菇一樣,可煎可炒可炸可煮可葷可素,無論在怎麼做味道都是那麼美味。
中午老爺子親自下廚,做了一個猴頭菇燉排骨,一個青椒猴頭菇,一個青椒紅菇,一個紅菇湯。此外張峰也炒了兩個小菜,一個清炒小白菜,一個木耳肉片。在加上柳奶奶煮的一鍋素菜南瓜豇豆湯。
望著滿滿一桌子香噴噴的菜餚,大家都忍不住咽了咽口水,
在農村這樣的山珍還算常見,但大家的廚藝就不敢恭維,大家都是隨便亂做,沒有一點兒章法,所以味道與專門的大廚做的千差萬別。
「呵呵,大家開動,看看我和小峰做的菜怎麼樣?」大家坐好後,老爺子大手一揮笑著向大家說道。
「嘻嘻,爺爺做的當然好吃,奶奶您也來嘗嘗……」柳依依恭維的說道,然後給奶奶也夾了一塊鮮美的猴頭菇。
「嗯嗯,真好吃,大家都吃……」柳奶奶吃著孫女夾的菜,感覺十分幸福,笑眯眯的向大家說道。
看到奶奶吃的這麼香,柳依依眼睛都笑眯起來,品味著自己的勞動成果,柳依依吃的無比的香甜,感覺充滿了成就。
張峰舀了一碗猴菇排骨湯,端到嘴邊就味道一股難以言喻的香味,輕輕的喝了一小口,頓時滿口盈香,真是一種難得的享受,真不愧是華夏傳統的四大名菜之一,名副其實的美味山珍,真的無比的鮮美。
「汪汪……汪汪……」聞到飯桌上濃濃的香味,兩隻小狗忍不住跑了進來,在身邊來不停的叫喚。
「哈哈哈哈,大黑小黑也忍不住了,小峰你還不趕緊給它們準備吃的?」柳爺爺看到自己做的食物這麼受歡迎,居然連小狗都忍不住美食的誘惑。
「嘻嘻,那也是爺爺做的猴頭菇太香了,閩越不是有道名菜叫佛跳牆嗎?我覺得爺爺做的猴頭菇乾脆取名叫狗跳牆算了!」柳依依笑著說道。
「呵呵,你這丫頭」老爺子忍不住在笑了笑,千穿萬穿馬屁不穿,老爺子也十分高興。
聽到柳依依的話,張峰也忍不住笑著了,在心裡想著狗急才跳牆呢,這名字取得真是有意思。
不過兩隻小狗確實被饞壞了,張峰放下碗,舀了幾勺米飯放進它們的食盆里,然後倒了些猴頭菇排骨湯拌上,最後加了幾塊排骨,然後將大黑小黑的食盆端到門口,讓它們到門口吃去。
兩隻小狗眼巴巴的跟在張峰身後,一看午飯準備好了,立馬就沖向食盆,噗嗤噗嗤的吃的津津有味。
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