第五百七十五章樂不思蜀（2/4）（1/2）

「哇！好多花啊！！」

「真的好香哩！！！」

小傢伙一進入果園裡，立馬興高采烈的叫了起來。

「瘋子哥，這是什麼花呀？」小毛丫采了一朵金銀花，然後笑嘻嘻的向張峰問道。

「我知道，我知道，瘋子哥，這是喇叭花對不對？？」小石頭立馬舉手搶答道。

「這才不是喇叭花哩！瘋子哥家的牆上的那個才是喇叭花好不好？？」小鴨子撇撇嘴糾正道。

「那這是什麼花嘛？」小石頭一聽不是喇叭花，頓時無精打采的問道。

「這，這是……嘻嘻，我也不知道哩！」小鴨子想了想，然後笑嘻嘻的回答道。

「呵呵，這是金銀花，它不僅好看，而且還是一種珍貴的中藥材呢…………」接著老爺子開始給小傢伙普及金銀花的基本知識。

金銀花，五月下旬開花，十月花期結束，

它的花香味濃郁，蒂帶紅色，花初開的時候是白色的，一兩天後就變成了黃色，因此就叫它金銀花。

又因為它一蒂二花，兩條花蕊探在外，成雙成對，形影不離，狀如雄雌相伴，又似鴛鴦對舞，故有鴛鴦藤之稱。

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。

「原來金銀花還有這麼多作用啊？」小傢伙們驚訝的說道。

「那是當然咯！！」老爺子笑呵呵的回答道。

和這群小傢伙在一起，老爺子的心情也格外的好。

於是接下來，老爺子一邊採花，一邊向大家介紹採摘金銀花的注意事項：

金銀花採收最佳時間是清晨和上午，

此時採收花蕾不易開放，養分足、氣味濃、顏色好。下午採收應在太陽落山以前結束，因為金銀花的開放受光照制約，太陽落後成熟花蕾就要開放，影響質量。

中午以後和陰天采的花質較差，加工率低。從花的發育過程看，習慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。

以花蕾上部膨大，長成棒狀，青白色時為好，習稱為大白針。這時花即將開放，為最佳採摘時間，可以加工出優質商品。

金銀花商品以花蕾為佳，混入開放的花或梗葉雜質者質量較遜。花蕾以肥大、色青白、握之乾淨者為佳。

5、6月間採收，擇晴天早晨露水剛乾時摘取花蕾，置於蘆席、石棚或場上雄開晾曬或通風陰乾，以1~2天內曬乾為好。

曬花時切勿翻動，否則花色變黑而降低質量，至九成干，揀去枝葉雜質即可。不要在烈日下曝曬，陰天可微火烘乾，但花色較暗，不如曬乾或陰乾的好。

「呵呵，不過咱們採摘回去不是做藥材的，所以晾曬的步驟就免了！！」老爺子就像一本百科全書，將金銀花的採摘要點向依依和張峰做了詳細的介紹。

「咱們採回去泡茶嗎？」張峰神色一動，然後猜測到。

「呵呵，金銀花可不能直接泡茶喝，那樣味道很不好，有一股青澀的味道，想要做成金銀花茶，還需要經過一系列的炒制加工才行，就和製作普通的綠茶差不多！！」老爺子笑呵呵的說道。

真的長知識了！！

聽了老爺子的話，張峰不由點點頭，以前家裡採摘金銀花的時候，自己也用它泡過茶喝，但那味道真的太差，就像喝草藥似的。

聽了老爺子的話，張峰這才明白，原來沒經過炒制的金銀花，就會有那種青澀的植物的味道。

…………

不知不覺間，大家已經將籃子裝滿，

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