第八百五十章準備種油菜（1/2）（2/2）

「哦……哦，原來你說的是那次啊，放心！放心！說了請你喝酒肯定不會忘，我昨天剛出鍋了一缸好酒，待會兒給你送一壺過去，讓你喝個夠！」二牛叔『恍然大悟』，然後不懷好意的說道。

外人可能還不知道二牛叔的打算，但他們兩人從小一塊長大，關係鐵的恨不能穿一條褲子。

因此二牛叔一撅屁股，張峰就知道他要拉什麼屎。

二牛叔肯定是準備將尾酒送給自己，以前兩人小的時候可沒少用尾酒戲弄其他人。

大家可能不知道，釀酒一般都要掐頭去尾

為什麼要掐頭去尾？因為酒頭含有甲醇、雜醇油、低級脂肪酸，醛等含量較多，有一定的香氣，但雜味大、暴燥味大，甲醇對視覺有傷害，須要單獨接出來存放。

而酒尾中的乳酸和酯類比酒頭、蒸餾酒的含量高出好幾倍，含有亞油酸乙酯、油酸乙酯、乙酯等高級脂肪酸酯和較多雜醇油，酒味雜、苦澀、酒體渾濁，也應該單獨接出來存放。

也就是說酒頭含有甲醇，對身體有傷害，而尾酒因為雜質多，所以味道不好，一般都是二道加工後做成低級的酒水。

「算了吧，你送的酒我可不敢喝，喝多了傷肝！」張峰可不會上當。

知道自己的想法被猜出來，二牛叔嘿嘿的笑了起來。

白了這傢伙一眼，大家再次關注起正在被拆毀的老校舍。

因為有了挖掘機，哪一棟兩層的老房子，很快就成了廢墟，磚瓦散落一地。

這些建築垃圾也不是沒用，還能用粉碎機打成沙子，這也是一種建築材料，回收利用，不僅能節省材料錢，還很環保。

不一會兒，依依和爺爺奶奶拎著菜籃子，都到了村口，看到張峰就在人群中，依依連忙跑過去，拍著他的肩膀說道：

「瘋子，原來你在這裡呢？難怪我們去你家找你都沒找著！」

「依依是你啊，你們要去哪兒呢？」看到依依手中拿著竹籃，張峰笑著問道。

「嘻嘻，我和爺爺奶奶要去田裡采野菜，你要不要一起去？」依依高興的笑著說道。

去，當然要去，於是張峰跟著依依還有柳爺爺柳奶奶就向田裡走去。

秋天過後的田野，依舊是綠油油的一片，在青山當地，只有到了冬天，山野才會出現枯黃衰敗的景象。

此時的田野里，隨著水稻的收割，各種各樣的野菜全都如雨後春筍一般，噔噔的冒了出來。

薺菜，野芹菜，蒲公英，魚腥草，特別是野油菜，幾乎遍地都是，數量最多，也最受大家的喜愛。

「多好的水田啊，就這麼慌著真是可惜了！」老爺子看著張峰家荒蕪的稻田，頗為感慨的說道。

「是啊，要是栽種些油菜，來年的四五月份就能收穫了！」柳奶奶也笑著說道。

聽到兩老的話，張峰眼睛一亮，覺得還真能行，栽油菜又不費勁，只要將地犁一遍，撒上油菜籽就行，幾乎不用怎麼侍弄。

於是張峰就在系統里尋找適合的油菜種子。

經過蛋蛋的篩選，張峰最終選擇了一種既高產，而且品質和味道都很好的品種。

這種油菜要是精耕細作，畝產能達到一千三百斤左右，即使像張峰這樣，使用懶人種法，每畝地也能收穫七八百斤油菜籽。

以油菜籽百分之三四十的出油率計算，只要栽種一畝油菜，就能榨出兩百多斤菜油來，這樣不僅全家的食用油都解決了，多餘的還能送給親朋好友。