第二十五章豐盛的午餐(2/2)
高中班級群里慢慢熱鬧起來,雖然大家都想去,但不少人都在外省工作,所以周末根本就不現實,最後只有在附近工作的五六個同學確定了行程,準備到張家灣吃大戶。
和大家聊了一會兒,張峰就下了網,準備做午餐。
由於姐姐剛回來,再加上兩個妹妹也在家,張峰準備殺了那隻野雞,中午給大家做一道野雞燉蘑菇。
「大哥在家沒?」
「在呢?咋了?你今天沒做生意?」張峰正殺雞呢,回過頭問道。
「最近是淡季,沒什麼生意就沒去。」張義搖搖頭說道。
「你手裡拿的是啥?」張峰看到這傢伙端著個盆,好奇的問到。
「哦,這是我前兩天捉的田螺,這不是大姐回來了嗎?我拿過來讓大姐嘗嘗。」張義這才笑著說到。
「這田螺都處理過了吧?」張峰接過半盆田螺,然後問到。
「處理過了,我用食鹽和菜油泡了兩天呢。」
田螺是農村常見的軟體動物,它們一般都生活在水溝或者水庫邊,每年夏季和秋季真是捕捉的好季節,這時候的田螺正最美味的時候。
「小義拿什麼東西過來了?」這時張母走了出來。
「沒什麼就是一些田螺。」
「小義都長這麼大了,快進來讓姐姐看看。」大姐看到堂弟張義驚喜的招招手。
「哎!姐。」張義滿臉笑容的應聲到。
「我回來都還沒去看望二叔二嬸呢,他們身體都還好吧?」
「好著呢,身體倍棒!吃嘛嘛香!」張義俏皮的回答到。
「你這皮猴子!趕緊回去讓你媽別做飯了,待會兒過來吃知道嗎?」王桂蘭笑著吩咐道。
「知道了大娘。」
大約一刻鐘後,二叔二嬸還有張義就過來了,兩家本就挨在一起,相距不過五六十米,十分方便。
看到了三年未見的大侄女,二叔二嬸也十分高興,大姐張琴也把自己帶的禮物親手送給了他們,送個二叔的是一件毛衣,二嬸的是一件羽絨服,還有張義也有一件。
二叔二嬸收到大侄女的禮物也十分高興,一家人熱鬧的交談著各種趣事,作為大廚的張峰只能鑽進廚房,準備做菜。
中午的主菜就是小雞燉蘑菇、香辣牛肉、干煸黃鱔、爆炒田螺、還有一個青椒火腿,最後張峰又做了幾個小菜,清炒小白菜、醋溜茄子、刀拍黃瓜,最後還有一個鮮美的紅菇湯。
其中牛肉和火腿都是二叔二嬸剛帶過來的,想到中午有些麼多好吃的,張峰也忍不住咽口水,做菜的興致高漲。
聽到廚房裡唰唰的炒菜聲,聞到誘人的香氣,張月和張義兩隻饞貓已經迫不及待的衝進廚房裡。
「你們倆進來正好,小義給我燒火,小月幫我把生薑和小蔥切好。」兩人一進來就被張峰抓了壯丁。
「哎呀哥,我們倆一進來就成你的幫工啦?」
「瞧你說的,我做菜還不是給你們吃。」
「好像也是呵!」小丫頭想了想鬱悶的開始切菜。
「你這丫頭切菜切得這麼慢,讓開,看我的。」看到小妹漫不經心的樣子,張峰推開她,頓時刀影如飛,噼噼啪啪,三兩下就切好了佐料。
看到張峰拿神奇的刀工,張月和張義倆完全看呆了,震驚的無以復加,從來沒見到過這麼經驗的刀法,估計專業的廚師也過如此吧。
隨後兩人完全被張峰的廚藝震驚的目瞪口呆,看到張峰舉重若輕的炒菜手法,兩人真的佩服的五體投地。
「哥,今後我誰也不扶,就服你。」
「呵呵,你這丫頭……」
三人一邊在廚房裡玩鬧著,一邊做菜,好玩的時間都過的飛快,大約一個半小時後,張峰終於將所有的菜都超好,張義和張月兩人將菜端到外面的桌子上,看著一桌子豐盛的美味,兩隻饞貓不知偷吃了多少。