第772章 家常便飯（2/2）

周安輕笑，「媽！你想多了，有他們幾個反面榜樣在，我怎麼可能學他們？」

田桂芳笑了笑，她是坐在秧凳上擇菜的，此時抬眼看他一眼，點頭，「嗯，你不學他們就好！」

頓了頓，轉換話題，「對了，你最近生意怎麼樣了？沒虧錢吧？」

周安又有點想笑，老媽總是擔心他做生意賠錢，而他上個月賺的淨利潤就將近一百萬。

「沒有！虧什麼錢，生意還行！」

他沒有說具體賺了多少，他怕自己說了，爸媽接連幾天就睡不好覺了。

自己父母，自己了解，他爸媽窮了大半輩子，三年前，對他們來說，一萬塊都是一個要命的數字，如果今天告訴他們自己現在一個月就能賺將近一百萬，哪怕現在廚房裡只有他和老媽，老媽聽了，今晚也肯定會忍不住告訴他爸。

然後今晚他倆絕對會失眠。

失眠的時候，他們大概會想些什麼，周安都能猜到一些。

比如：老爸很可能躺在床上跟老媽回首前半生的窮苦、坎坷，說著說著，可能還會掉幾滴眼淚。

比如：老媽可能就會想一定是家裡祖宗保佑，很可能半夜就要跟他爸建議重修祖墳，好好給祖宗多上點貢品，並多燒點紙錢。

說不定過兩天，還會特意把他叫回家，參加祭祖，叫自己多向祖宗磕幾個頭。

再然後，老爸估計會膨脹，周安知道他爸生性好強，以前常說的一句話就是「人強命不強」。

可以說他老爸壓抑了大半輩子，一旦得知他兒子現在這麼能賺錢了，以後在村里走路估計都用鼻孔看人，很可能會尋找各種機會，找人哈牛皮。

他不希望自己爸媽心態突然變化太快，給人一種暴發戶、小人得志的壞印象。

他還是喜歡低調。

就像現在這樣，他負責賺錢，爸媽在家舒舒服服地養老，對人不再自卑，也不顯猖狂，他覺得這樣挺好。

周太清今天回來，被父親和三叔罵走，讓周安心裡很高興，所以他今天親自下廚做菜，也做得心甘情願、高高興興。

小兩斤重的家魚被他切成塊，用水辣椒加薑片和醬油碼味，半斤重左右的幾條大鯽魚和大翹嘴，他簡單在魚身上劃了幾刀，就下油鍋煎至兩面金黃，準備紅燒。

正所謂：難者不會，會者不難。

他現在做菜的手法，比以前更加簡潔和嫻熟了。

做這樣的野生魚，他也不放太多種亂七八糟的調味料，去腥只用薑片和料酒；提味只用辣椒、鹽、雞精和味精；上色除了辣椒就是醬油；肉質口感的提升，他只用了點熟豬油。

出鍋的時候，甚至懶得調水澱粉來勾芡，只灑一點蔥花就完事。

但不管是家魚做成的紅湯漂魚，還是紅燒出來的鯽魚和大翹嘴，都紅得漂亮，香得誘人。

等他晚餐做好，端菜從廚房出來，周太明和他爸正在客廳喝茶，徐靜惠也在徐母的攙扶下，正好從門外進來。

進門時徐母還笑呵呵地說：「本來都說好了今晚都在我們那裡吃，結果還是來到她大嫂這裡，真是不好意思了！」

田桂芳這時也正好端著紅燒魚從廚房出來，聞言，笑呵呵地說：「這要什麼緊呀？都是家裡人，在你們那裡吃，跟在我這裡吃不都一樣嗎？來來！快坐快坐！飯菜正好做好了……」