第234章 這樣的男友力（2/2）

來到豬肉攤，周安一邊掏錢，一邊對肉販說，伸手指了指一隻豬後腿上瘦肉最多的地方，這時候的豬肉很新鮮。

他店裡肯定還有剩肉，但既然是做給許詩雅吃，他肯定要選最新鮮的。

「多少？二兩？」

肉販以為聽錯了。

周安抬眼掃了他一眼，將五塊錢遞過去，給了個笑臉，「大哥，幫個忙，下次照顧你生意！」

肉販接過錢，失笑著嘆口氣，提刀隨手幫他割了一小條，往電子秤上一扔，「給三塊錢吧！行吧？」

「行！」

……

來到賣蔬菜的攤子，周安撿了一棵大青菜，在他們這兒俗稱「高根白」的那種大青菜，一棵估計就有小一斤，遞給還在打哈欠的賣菜大媽。

「大姐，麻煩稱一下！」

因為只買一棵，多少錢一斤，他也乾脆不問了，省得招人嫌。

「就買一棵？」

大媽詫異地看他好幾眼，上下打量的那種。

「嗯，我趕時間，能快點兒嗎？」

說著，周安又先掏錢。

大媽搖搖頭，表情無奈，但還是接過那顆大青菜幫他稱了。

「給5毛錢吧！就買一棵……」

大媽拿方便袋給他裝的時候，還在搖頭嘆息。

周安笑笑，他能理解。

……

買好大白菜，周安又來到剛剛打開捲簾門的乾貨店。

一進門就問嘴裡還叼著半截香菸，眼睛半睜半閉打瞌睡的店老闆，「老闆，你這裡有臘八豆嗎？瓶裝的那種？」

「臘八豆？你看看那種行嗎？」

老闆掃他一眼，隨手遙指角落裡的貨架，周安也沒計較他態度不熱情，快步走過去在貨架上掃了兩眼，很快就找到一隻小瓶裝的臘八豆。

「行，多少錢？」

隨手拿了一瓶走過去付錢。

「4塊！」

「哦，好！」

乾脆利落地付了錢，周安帶著這些東西又匆匆離開菜市場，直奔自己的小店。

他店裡有皮蛋，也有成品的榨菜，一回店裡，他就先熬上一鍋白米粥，白米粥在砂鍋里熬著，他系上圍裙，去大羅做冷菜的案板那裡處理他剛買回來的瘦豬肉和大青菜。

大青菜洗淨，切成碎粒，用鹽醃上。

瘦肉先切成薄片，再切成細絲，最後才切成碎末。

清晨的廚房裡只有他一個人，否則他這一手精湛的刀工露出來，絕對能把小江、田律他們看得目瞪口呆。

因為他這切肉末的速度，比一般人拿兩把菜刀剁的速度都快，關鍵是切出來的肉末每一個細小顆粒都大小均勻，細碎如最漂亮的小米粒。

這樣切出來的肉末不僅漂亮，還因為刀口切下去的時候，乾淨利落，而沒有流失多少肉汁，等下添加在白米粥里煮出來的滋味會格外鮮美。

這種效果是刀剁出來的肉末怎麼也比不上的，比機器絞出來的肉末效果更是強幾條街。