第49章 準備中（二）（2/2）

周安剛才無意中顯露出來的就是這種刀法，他沒有炫技之心，母親田桂芳卻還是被迷了眼睛，她心中忽然多了許多疑問。

兒子是從哪裡學的這些東西？

做五香螺螄，可以當他從網上學來的，熬辣油的方法，也可以這麼勉強解釋，但這切菜的手法和熟練程度，怎麼解釋呢？

也從網上學的？

她不大相信！

因為她做飯的手藝當年也是一點點學來的，因此，她很清楚一手熟練的切菜刀工，不是眼睛看看就能馬上學會的，那得長年累月的練，才能有所長進。

而周安剛才顯露的刀工，卻比做了半輩子飯菜的她還熟練。

而這……不科學！

一肚子的疑惑，卻都沒有問出口，因為她看見兒子正在那邊忙得認真，認真做事的人，別人是不忍打斷的，何況那是她兒子。

周安已經在擇一把小蔥。

擇洗乾淨後，切成小段，堆放在砧板一角。

而這時候鍋里的油溫已經越來越高，之前放進油鍋的那把蒜子，已經開始炸出斑點，周安掃了一眼，把砧板上的洋蔥絲和小蔥也全部放進油鍋。

無論是蒜子、洋蔥還是小蔥，都是做菜時常用來提香的好東西。

這不，沒多會兒，田桂芳就聞到濃濃的香氣。

周重本來在家裡看電視，一邊吃著西瓜一邊樂呵呵地看著電視，他家養的一條癩皮狗蹲坐在他腳邊，流著哈喇子直愣愣地盯著他手裡的西瓜，不時舔一下哈喇子。

他家跟周安家隔了兩戶，但忽然一陣濃郁的香氣飄來，周重愣了愣，低頭看了看手裡的西瓜，又疑惑地回頭看了一眼大門外面，沒看見香氣是從哪裡來的。

他是個好奇心旺盛的，當下便抓抓褲襠，咬了一口西瓜，胖大的身子老鴨踩水似的出了大門，邊走邊吃著西瓜，也一邊嗅著鼻子。

狗尋食物似的。

很快他就確定香氣是從西邊飄來的，那還有什麼好說的？周重眼睛一亮，稍微加快腳步往周安家走去。

不是說西邊除了周安家，就沒別的人家了，而是最近周安天天做五香螺螄，周重已經習慣了這麼香的東西只有他家能做出來。

不同的只是今天的香氣好像有點不同。

當周重踏進周安家廚房的時候，正好是油鍋里香氣最濃郁的時候，油鍋里翻滾的蒜子、洋蔥和小蔥都已經炸得微微發黑，周安正用漏勺將這些東西從油里撈出來。

「安子！你這是又在燒什麼好吃的啊？能給我也嘗點兒嗎？」

周重一進門，還沒看清周安在做什麼，就恬著臉開口要吃的。

周安瞥他一眼，笑道：「行啊！這鍋里的你隨便吃！全部吃完都行！」

「真的？」

周重驚喜地加快腳步湊到近前，一眼看見鍋里都是翻滾的熱油，呆了呆，失望不已，但他目光很快又轉移到周安剛剛撈起來的蒜子、洋蔥和小蔥渣渣上。

「不對！這些才是吃的吧？這什麼啊安子？這麼香呢……」

「你想吃啊？給！」

周安笑著把漏勺往他面前一遞，見周安答應這麼爽快，周重反而遲疑了，湊近看了又看，才終於認出是什麼。

這次他是徹底失望了。

「安子！你有毛病啊？把蒜子和洋蔥炸成這樣？又不能吃！」