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第208章 利好(1/2)

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「老闆,吃飯了!」

大廳里傳來小萌的喊聲,周安答應一聲,進店吃今晚的工作餐,身為老闆,還是有點福利的,比如他進店的時候,小萌已經給他把飯盛好,筷子都擺在他順手拿的角度。

今晚店裡伙食不錯,有雞吃,土豆塊燒雞,香噴噴、美滋滋。

還有排骨海帶湯和回鍋肉。

雖然不是周安親自動手燒的,但今晚的工作餐燒什麼,卻是他吩咐的,掌勺的是想練手的田律。

至於為何今晚要吃雞?還吃排骨和回鍋肉?

是為了慶賀今天成功拿下那些供貨商嗎?周安沒這麼膚淺,雖然這件事他心裡確實嗨皮,但還不至於特意為這事加餐。

這一招他學的是以前一家小店的老闆娘。

以前他廚藝一般的時候,在一家小店工作過,那家小店有一個做人大氣的老闆娘,給他留下深刻的印象。

不是因為那位老闆娘有多漂亮,而是她的大氣。

很與眾不同,令周安佩服的一點就是:大部分店裡生意冷清的時候,老闆或者老闆娘都會有意無意地降低員工的伙食標準,美其名曰——店裡生意不好,工作餐就簡單一點吧!

但令周安佩服的那位老闆娘卻反其道而行之。

店裡生意好的時候,她會說:「生意這麼忙,隨便弄點吃的吧!」

等店裡生意冷清下來,她又會說:「之前生意忙的時候,沒讓大家吃好,咱們也沒時間弄好吃的,現在難得閒下來,有時間了,那就每天弄幾個好菜給大家補補吧!」

她是這麼說的,也是這麼做的,店裡生意越是冷清,她就越是天天讓廚房開進貨單的時候,多開一隻雞或者一隻鴨、兩三斤排骨什麼的,讓大家第二天做工作餐吃。

她這做法乍看很不會過日子,簡直鋪張浪費。

可周安卻能感覺到,所有員工,包括他本人心裡都領了情,員工們對店裡的滿意度直線飆升,對那位老闆娘的好感爆棚。

做起事來,也沒人再好意思想辦法偷懶。

老闆娘的每一個指令,都不好意思怠慢。

如今周安自己開店了,也終於迎來自己店裡的淡季,生意冷清下來,他就照葫蘆畫瓢,照搬當初那位老闆娘的做法。

效果明顯。

看看今晚吃工作餐時,所有人開心的笑容吧!

雖然田律燒的一般,但小萌、小霞、小翠三個女孩子吃的嘴上冒油,滿臉開心的笑容,大憨一邊吃,一邊咧嘴笑。

做冷菜的羅師傅對排骨海帶湯情有獨鍾,片刻工夫,已經不緊不慢地吃下好幾塊排骨,配菜的小江雖然瘦,但他卻有一顆變胖的心,低著頭專心對付回鍋肉。

就連不能吃辣,吃不了土豆燒雞、回鍋肉的冷麵神譚光,也嘴角含笑,加餐的三個菜,他雖然有兩個吃不了,但他心裡舒服,吃飯之前,先舀了一碗湯,不要排骨,只要湯和海帶,小口小口抿著,心情一樣很好。

籠絡人心,周安是認真的。

眼下店裡生意大不如前,他以前做廚師出身,很清楚這種時候,最是員工心思浮動的時候。

人是一種很奇怪的動物,忙的時候,因為沒空想東想西,反而生不出什麼亂七八糟的心思。

但閒下來之後,卻很容易東想西想,有人會思春,有人則會想著跳槽,尋一個更好的工作。

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