第三百八十四章 除夕(2/2)
魚肉是切塊炸,或者整條直接炸熟就好。豬肉的整治要多些,先要放鍋里煮熟,煮出來的湯用來燉白蘿蔔湯,這個在張楚他們家這邊,每年都會做。
肉湯配上雪後的白蘿蔔塊,特別的甜,讓人吃了還想吃。張楚每年在家裡走油鍋的時候,都不怎麼吃飯了,幾碗白蘿蔔,然後來幾塊大骨頭就能吃飽。
煮熟的豬肉被撈了出來後,要切成大塊,用醬油上色,然後往鍋里炸。炸的皮焦酥後撈了出來,再把這些肉切成小方塊。
吃的時候直接把這些肉堆起來裝碗裡,下面放些豆腐泡,或者乾菜豆豉蒸著吃,這便是這邊的扣肉,家家戶戶必備的一道菜之一。
讓張楚媽意外的是,黃燕做這些事情還非常的熟練,似乎以前經常做一樣。比起張燕來,並不差多少,這讓張楚媽對這個二媳婦也越來越滿意,似乎人家當官的子女也沒她想像的那麼嬌氣。
當然,張楚的大嫂在這方面也不錯。無論是操持家裡還是對待張楚的父母,表現的都不錯。過年準備年貨的時候,就是張楚張詠兩人的媳婦,然後張燕跟張媽四人在準備。
今年年三十的團圓飯,張詠夫妻帶著孩子一起過來張楚這邊,一家人在一起過了個年三十,慶祝除夕。家裡有了個孩子後,氣氛也變的熱鬧多了。
吃完飯後,張楚媽收拾了下,就逗著孫子玩去。張楚他們坐一邊看電視聊天,也沒搞什麼打牌打麻將這類小賭的活動了。
張詠早早的回家過年後,這傢伙似乎變了不少。最明顯的一個變化就是,他家現在也不聚著一堆年輕人打牌什麼了,安靜了很多,今年年三十還會帶著老婆孩子過來跟張楚爸媽這邊一起吃飯了。
是不是只是暫時的變化,張楚不太清楚,他最希望的還是這傢伙從此以後真的改變了,這樣以後能省心不少。無論自己也好,還是父母也好,都不用為他擔心。
「小楚,我們過完年暫時不上去了,先在這裡呆段時間。東筦那邊的房子你幫我看管下,餐飲公司那邊你也看著點吧。」
讓張楚意外的是,一起聊天的時候,張詠竟然跟他說過完年不過去東筦那邊了,而是在老家這邊呆段時間。
張楚不太明白他什麼意思,所以沒吭聲,只是看著張詠。估計張詠還有話要說,所以自己聽著便是,看張詠想要說什麼。
「你們明年不去東筦?在家裡幹什麼?」
張詠還沒吭聲,張楚媽先沉不住氣了,這個時候抱著自己的孫子問向張詠。在她心中,現在的年輕人不是都喜歡往南方那邊跑麼?怎麼張詠還想留在家裡?
張詠身上發生的事情,張楚兄妹兩並沒跟家裡說,也沒跟身邊的人說。所以知道的人不多,不知道這傢伙身上發生了什麼事情。