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第一百三十二章 營業前期準備(下)(2/2)

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惠琴這個反應,明顯就正常多了。

秦風解釋道:「超過半個小時,就算一個小時,不到半個小時的,可以累加到第二天。」

話音剛落,王浩的智商突然又回到了正常水平,喃喃道:「這麼說我每天要是拖到半點後再走,不就是白賺了半個小時的錢?」

「是啊,免費送你2塊5,我做人厚道吧?」秦風皮笑肉不笑地反問道。

王浩連連點頭,為了2塊5就果斷出賣靈魂,咧著嘴奉承道:「老闆英明神武!」

惠琴癟了癟嘴,揶揄道:「做人真沒追求……」

該交代的事情交代完畢,秦風讓王浩和惠琴先回去幹活,自己則在店裡又饒了一圈,查漏補缺。桌椅板凳齊不齊,碗筷吸管夠不夠,電視遙控是否靈敏,衛生間的氣味重不重,下水管通不通,洗手液滿不滿,所有該注意的細節,秦風統統看了一遍。

直到覺得萬事俱備了,秦風這才放下心來。

「行了,今天可以試營業一下了。」秦風回到廚房,對所有人說道。

王艷梅聽著新鮮,笑道:「怎麼還試營業啊?」

「因為沒經驗。」秦風神情很嚴肅道,「媽,你可別看咱們這幾天把桌椅板凳拉出去,就是開店了,那頂多就是自帶桌椅板凳的小攤。

開店和擺攤,其實是有很大區別的。

擺攤的話,推車就是整個中心,連做菜帶算帳,全都在推車前就完成了,客人隨便找個地方吃就行。可是開店呢,你看,我們現在收銀有收銀台,做菜有廚房,客人點單還需要有人陪在身邊,大家全都是有具體分工的。所以如果配合不到位,那就很容易一步亂,步步亂,到時候客人抱怨,我們自己又慌裡慌張,那生意還怎麼做?」

王艷梅沒想到自己隨口問一句話,秦風居然就能扯出這麼一大堆道理。

這一刻,她不由自主地想起了王安。

秦風沒有給王艷梅深思的機會,繼續說道:「媽,我不說別的,就說收銀,現在前台那台收銀機,你們誰會用?」

幾個人面面相覷。

「看,沒錯吧,這麼基本的環節,連操作都還不熟,我們不先試營業一下怎麼行?」秦風很不客氣地說著,旋即馬上給所有人安排起了具體工作,「媽,從今天開始,你來當收銀,晚上營業時間一到,你的工作就是收錢和找錢,別的活,你全都不需要做。」

王艷梅怔怔地點了點頭,她忽然又想起了蘇糖——這丫頭,雖然春天來得早了些,不過貌似也不是沒眼光啊。

只可惜,王艷梅總還是覺得秦風有什麼地方和蘇糖不般配,她心底里覺得,秦風還是給蘇糖當弟弟好。有這麼一個能幹的弟弟,蘇糖以後不管嫁給誰,娘家人都能提供強大的後盾支援。

秦風接著對秦建國道:「爸,你就在廚房裡做菜,順便給我們做宵夜。」

秦建國笑著嗯了一聲——這段日子來,秦建國的手藝已經有了很大的提高,早就趕超了秦風和王艷梅。

「惠琴,你跟著我,我們兩個人負責招呼客人。」秦風又對惠琴道。

「好。」惠琴答應道。

「我呢?」王浩迫不及待地問道。

「你就負責上菜、收盤子和擦桌子,哪桌客人買完單,你馬上就去把桌子弄乾淨。對了,還有廁所,如果誰在廁所里吐了,你也得第一時間去弄乾淨。」秦風回答道。

王浩腦補功力一流,腦子裡想起廁所里那種噁心的畫面,立馬露出糾結的表情,叫苦道:「小老闆,我剛才還誇過你英明神武,你轉頭就讓我去洗廁所,你好意思嗎?」

秦風淡淡反問道:「要不我去掃廁所?」

「好啊好啊!」王浩居然當了真。

秦風無語地嘆了口氣,掏出看了眼,輕聲說道:「今天是29號,距離這個月試用期結束,還有2天時間……」

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