第一百九十章 店長你好（下）（2/2）

要是照這個套路來的話，服務員根本不會像昨天那麼累好不好？

「等假期一過去，馬上就得把加班費調整回來，不然我不成冤大頭了？」秦風如是想著，安靜了片刻，又問王安道，「還有什麼要說的嗎？」

「有，還有前台和廚房的配合。」王安道，「服務員完成給客人第一次送餐後，就可以把點餐單交還給前台。前台和廚房都配備對講機，客人一旦加餐，由一線的服務員發出指令，廚房可以在第一時間開火，前台也可以在第一時間完成帳目的梳理，唯一需要注意的，就是服務員自己得記住是否已經給客人上過加菜。

不過這應該不難，桌子最多的正廳，現在一共也就14張桌子，2個人一起負責的話，每人盯住7桌。通常情況下，是不會在同一時間出現7張桌子一起加菜的情況的，頂多也就一兩桌而已。所以服務員不需要記性特別好，關鍵是態度得認真，只要足夠認真，那就不會出錯。實在我們的話，店裡還可以臨時再招1到2個服務員，這樣的話，出錯的概率就更低。」

秦風微微點頭，沒有馬上做出決定。

王安又繼續說：「按照我的想法，生意要跑起來，廚房需要4個人，前台要1個人，還有飲料台要1個人，服務員最低配置3個人，加起來一共是9個人。理論上講，我們只用9個人，就能幹昨天11個人活。不過今天佳寧請假了，我們現在一共就8個人，還是缺人手。」

「那今晚不是沒法開工了？」秦建國憂心道。

「爸，你放心，咱們活照干，門照開，人手的事情，我分分鐘給你解決了。三條腿的蛤蟆不好找，兩條腿的人多的是。」秦風笑著回答，徑直走到王安跟前，「店長，從這個月起，你的起薪算4000，我這家店以後就拜託給你了。現在麻煩你去跑個腿，多買點鉛筆橡皮回來。」

王安還沒反應過來，秦風已經轉身走出廚房，徑直上了二樓。他傻坐著愣了半天，靜靜忽然走到他跟前，微笑著打趣了一句：「店長好。」

王安抬頭起頭看看她，正犯傻呢，王艷梅也跟著說了句：「王店長好。」

「店長好。」小趙識趣地接龍。

「阿安，好好干！」秦建國笑著大聲道。

「店長好。」王浩被逼就範。

「店長，靜靜她暗戀你。」惠琴語出驚人。

王安被人組團刷完一圈，這才「啊」的一聲回過神來，他抬眼看了看臉頰微紅的靜靜，不知怎麼的，鼻子忽然有點發酸。

「我去買東西。」王安匆匆站起來，轉身奪門而出，一口氣從店裡跑出百十米，才停下腳步，深深地呼出一口氣來。

他站在巷子口，腦海中各種過往翻湧而過。

這一刻，王安才恍然意識到，自己這些年來缺失的是什麼——

「媽的，不就是朝九晚五踏實幹嗎，有什麼難的？」他喃喃著，仰頭看看今天陰沉沉的天色，內心不但絲毫不覺得壓抑，反而覺得這樣的日子，簡直舒服得很。