第一百八十九章 店長你好（上）（2/2）

王安也跟著笑了笑，接著又說：「除了這個，我還想跟你一件事。也算是建議吧。」

「好，今天下午反正沒辦法開工，就當開會了。」秦風一邊穿串，一邊說道。

王安也拖過來一個盆子，抓了把竹籤出來，邊幹活邊說話：「我是這麼想的，你一開始做那個大胃王的活動，目的是為了推廣會員卡，能吸引到一批穩定的客源。可是你看現在，客人多得都招呼不過來了，再做這個活動，是不是就有點死腦筋了？」

秦風經王安這麼一提，頓時就有點撥開雲霧見月明的感覺。

王安繼續說道：「我們本來就人手緊，昨天參加活動的人又多，你和王浩2個人，一站就是差不多3個小時，這3個小時下來，你們兩個頂多也就只賺了一兩百塊吧？真的是不值！那麼多食材，昨天要是賣給店裡的其他客人，至少能掙七八百，而且你們倆還能騰出手來，給別人幫忙，你說對不對？」

「對，很對。」秦風點了點頭，又跟了2個字，「一千。」

「什麼一千？」王安不解道。

「一千元建議獎。」秦風道。

屋子裡的人頓時瘋了。

「小老闆，你不公平！」剛自抽過的王浩，本能地就喊了出來。

秦風轉頭道：「你們誰能提出類似的建議，我也給一千。」

王浩瞬間閉嘴，皺眉沉思起來。

秦風輕聲提示道：「都仔細地想一想，我們在哪些地方浪費了人工。」

過了三兩分鐘，小趙略顯遲疑著道：「我覺得廚房裡至少需要4個人，2個人專門做炸串，我只負責做點菜，另外還需要一個人打下手，不然忙起來，廚房又要拿材料又要做菜，走來走去的，也耽誤時間。」

「三百。」秦風馬上給出獎金。

「三百塊？」小趙一臉驚喜。

秦風很肯定地點了點頭。

王浩眼紅了，說扯蛋就扯蛋：「小老闆，我覺得臨時工應該全部招女的，而且越漂亮越好，最好讓你姐過來，保准生意好！」

秦風看他一眼，搖了搖頭。

「為什麼不行？」王浩滿臉惱怒。

秦風淡淡道：「因為我是老闆，我說行就行，我說不行就不行。你接受這個答案嗎？」

王浩想了想，服了。

金錢的魅力是很大的，除了秦建國和王艷梅不參與，屋裡的其他人都變得非常積極。就連平時說話很小心的靜靜，也忍不住發言了兩次，只可惜，全都沒用。

唧唧呱呱鬧騰了半個小時，一群人說得口乾舌燥，一大壺的白開水都快喝得精光了，也沒能再提一個好的建議出來。

就在秦風感嘆好點子難找的時候，沉默多時的王安，又說話了。

「小風，你一開始設計自助點餐，是出於什麼樣的目的？」王安沉聲問道。

秦風一聽這話，立馬就反應了過來。

有的時候，某些東西差的就是臨門一腳，王安輕輕一問，秦風瞬間就明白了他想說什麼。不過秦風還是按著王安的問題，認真地回答道：「一開始是從客人朋友的占便宜心理來考慮，希望他們能多買一些東西。」

「不過現在不用考慮了，對吧？」王安露出一抹充滿自信的帥氣微笑，讓秦風從內心深處感到一絲微微的自卑——不要和這家人，以及擁有其基因的人比顏值，真的……

「我們每天的食材根本就不夠用了，所以客人是否自助點餐，都不會再影響到營業額。現在每天晚上，我們至少需要3個人負責陪客人點餐，昨天晚上一開始，我們甚至出動了4個人，結果還鬧得上菜的速度變慢，被客人埋怨了半天。」王安繼續分析道，「所以只要我們能調整客人點菜的模式，就能至少空出3個人手。這空出的3個人，不管是去廚房穿串，還是去當服務員，上菜的效率都能提高至少兩成。」

秦風聽到這裡，馬上問重點道：「你有辦法嗎？」

王安很肯定地一點頭：「有！」