第一百零四章：大禮（2/2）

布萊特拿起合同看了看，面色凝聚，看了看陳默：「Boss，這……必須達到有機肉的標準，好像是出口中國的標準。」

陳默偏著腦袋看了看，他對這些數據不是太懂，但知道出口中國的標準……

中國近期才開放了美國牛肉，能合法渠道進去中國的美國牛肉，不多。

很多人不知道美國肉類根本達不到中國食品標準，就目前整體蓄業藥物用量，美國全年的用量是中國的10萬倍……當然，美國飼養牲口的數量也比中國多。

前年，美國牛肉均價每英擔（約合45.4公斤）僅為121~131美元，折合人民幣約合9~9.7元/斤。這是總體售價……美國牛肉進入中國市場的新聞很早就有了，當時很多網上的小夥伴們都以為可以吃上美國的便宜牛肉。而美國牛肉真正進入中國市場，便宜的也要一百多元人民幣，如肋眼牛排基本上是兩百多元人民幣，西冷和菲力部分更貴。價格對比，進入中國的美國牛肉比澳洲的更貴……

美國超市裡的便宜牛肉，全部是各種激素添加劑的牛肉，沒有例外。

出口中國的是有嚴格標準的有機牛肉，在美國超市里也要賣10美元+，一磅。

美國牧場的好牛肉都希望出口，出口就意味著可以有更多的避稅辦法……不管中國、美國，還是其他國家，好東西多喜歡出口，因為能賺到更多的利潤。

之前雪山牧場的牛肉，牛肉品級雖然高，各種激素含量也超標了，沒法出口。之所以如此，當時是沒有銷售有機肉類的門路……

按合同上的標準，不管是牛，還是羊，都要延長飼養時間。牛也就算了，本來就看準了最高級牛肉市場。但是羊，是為了『賺快錢』才決定大量飼養……

「有問題？」白小歐道。

布萊特搖了搖頭：「我們牧場的場地寬鬆，可以飼養出達標的肉質，主要是價格。達到出口標準的牛肉、羊肉，我們也更願意出口……」

「成年杜泊羊，我們直接採購活羊，每磅7美元。羊羔，每磅18美元。」

布萊特頭大，美國佬大都不擅長算數，連忙拿出計算機按了起來：「成年杜泊羊，每磅9塊。羊羔……20美元。」

這裡涉及到一個屠宰率的問題，羊羔的淨肉率是45%左右，成年羊的淨肉率稍微低一些。

「太高了，18美元。成年杜泊羊，8.5美元。」

布萊特再繼續算了一下，在紙上寫出對比欄。

「可以……但是得和成年羊搭配著出售。一隻羊羔搭配兩隻成年羊……」

「行。肉質，最起碼是二級。如果達到一級肉質，我們這邊可以加錢。如果低於二級肉質，我們按照低於市價百分之二十的價格收購……」

「OK。」

陳默笑了起來：「早上送你的那台蘭博基尼算不算賄賂啊，你這情況，怎麼跟公司交代？」

白小歐聳了聳肩：「簽合同吧。」

「5000隻羊羔，1萬隻成年杜泊羊……」陳默再看了看交貨期間，30個月內，基本上沒問題後，陳默在合同上簽了字。

白小歐拿出一張五百萬元的支票遞給陳默，這是定金：「違約金可是五千萬美金。」白小歐輕鬆的笑了起來：「你剛才說的賄賂，不存在。有機羊，還是杜泊羊……如果從別的牧場採購價格會更高。二級肉質含量不低於百分之五十，這是一份重要的指標，如果達不到，低於市價百分二十的價格採購，肉質再差一些你就得賠錢了……合同上還有各種激素含量列表，必須不能超過這些標準。5個月後交付第一批羊羔，成年杜泊羊14個月後開始交付，別弄出岔子了，埃里森物流剛剛是整合階段，如果出了岔子，我都沒法和其它公司交代。」

陳默彈了彈手上的五百萬支票，遞給布萊特，合同上的要求標準可有些高：「沒問題吧？」

布萊特接過支票，慎重地點頭：「放心吧。湯夏一品我也是有股份的，不會搞砸。」

這份合同對河谷牧場來說是一份大禮，同時也是一個巨大的考驗。

五百萬定金可不好拿……