第一百零二章：高檔玩意（2/2）

那顆人參如果拿到空間裡種植起來，現在說不定長成了人參王……

「花旗參啊，不好判斷年份。從重量和顏色來看……這是野人參？」榮師傅怔了一下。

種植的人參形態飽滿，皮薄，鮮活的人參水分多。野人參，參色較為厚重，同大小，比種植的人參稍微重一些，含水分也更少。主要還看人參的皮色、皮厚度……野生人參的皮色肯定不如種植人參的皮色好看。

「榮師傅好眼色，加拿大野生人參。種植近三十年的林下參，也算野生人參了。」

「好東西。」榮師傅看了白小歐一眼。

「你哪裡來的門路？」白小歐拿起一顆走到門口光線的地方仔細打量。

人參雞湯依舊是湯夏一品的主打招牌菜，普通餐廳的人參還是從雪山牧場進貨。另外需要的極品花旗參都從西維吉尼亞州採購……西維吉尼亞州盛產野生花旗參、林下參。少部分從威康斯星州的馬拉松縣採購，主要採購超大顆的田園花旗參……馬拉松縣是美國花旗參種植最多的地方，整個縣，只要在鄉下，幾乎每家每戶都有人參，即便是受到中美貿易關稅問題影響，這裡的極品人參依舊不愁銷路，賊貴。

「哪裡來的門路你就別管了，中午人參燉雞湯怎麼樣，烤全羊留著晚上吃。」

榮師傅也拿著人參走到光線敞亮的地方，使勁捏著人參，很硬，達到了野生高齡花旗參的標準，小聲道：「好東西啊，市面上很難買到。」

「嗯。」白小歐點頭。

市面上有很多標註年份25年的野生花旗參、林下參，甚至30年，40年……你只需要看看價格，參重，就知道那些玩意百分之百假的。

便宜沒好貨，好貨不便宜。

馬拉松縣5年田園參，直銷每千克售價在100美元以上（干人參）。多一年，多加兩成的售價……

種植人參需要成本的。

去年的中美貿易戰爭，馬拉松縣人參出口受到影響，人家願意人參爛倉庫里都不降價出售。都知道降價容易漲價難，維持產品價格……所以然市面上買到的便宜花旗參，不說是假貨，肯定一點的是年份很小。真正的野生花旗參，基本都是按照顆來賣……

花旗參不僅美國有，加拿大也有。不過嘛，加拿大的野生西洋參，都成為瀕危植物了。

加拿大野生人參還多一些，美國野生人參，現在更少了，無論大小找到就是300美元起，1顆。

種植的人參按照美國草本協會章程可以貼著野生人參標籤出售，那需要完全模擬自然生長環境下的人參，最起碼要10年以上參齡。

10年，很長時間了，人這輩子也就多少個10年。

近30年的西洋參更是稀罕物，拔一顆少一顆。市面上真正的30年西洋參少之又少。

兩人嘀嘀咕咕說了一陣子，白小歐嘿嘿笑著走到陳默面前，摟著陳默肩膀：「咱出去說，出去說……」

張成父子倆好奇看著他們……

出去外面，陳默翻著白眼：「說吧，你想咋個？」

「這條進貨渠道讓給我。」

「這……不行。」陳默搖頭。

「好吧，能不能從你這裡拿貨。」

賣人參……肯定不能多賣。量少了又能賺幾個錢……

一個月幾十萬收入？就算是美元，現在的陳默也不看在眼裡了。

見陳默不為所動，白小歐有些著急：「上個月咱們公司在西維吉尼亞州拿下一顆參王，1650克的野生西洋參，5.6萬美金。你猜猜，這顆人參運回洛杉磯買了多少錢。」

「別賣關子，直說。」

「做了6鍋湯，總售價35萬美元，有二十幾萬的利潤。人參這東西吃一次兩次對身體有什麼好處不明顯，每周吃一次，吃一兩個月，感覺就很明顯了，壯陽。咱們餐廳現在可有不少好萊塢名人過來消費，得能經常拿出好貨……懂我的意思吧。」

陳默一個大大的白眼：「餐廳經營的事情你在負責，我可不管……等以後再說吧，現在還不方便。」

白小歐也不為難陳默：「行吧，以後有好貨給我留著。」

「行。」

「高級餐廳比拼的花樣，也就是擺盤、食物好不好看……味道方面真還是其次。還有就是食材……我們是中餐廳，招牌菜就是人參、天麻這些藥膳類食材。像韋倫餐廳，他們是西式餐廳，西式餐廳的花樣兒更變態……人參這玩意不算稀罕物，已經有不少中餐廳打出人參雞湯的招牌，咱們要保持優勢，必須能經常性的拿出好貨。」

白小歐深吸著一口氣，接著道：「像韋倫餐廳，他們為了保持行業領先，去年到義大利阿爾巴市參加松露拍賣會，一塊910克的白松露成交價格抬到了12.94萬歐元。還有幾塊稍微小些的白松露，也都是天價成交……白松露那玩意比人參貴，去年的平均成交價100克130歐。咱們中餐的高檔玩意不能比西餐的差，你說是不？」