第二百一十九章:被靠大樹(2/2)
道格森轉過頭來,臉上是愜意的笑容:「好久不見。」
兩人擁抱了一下。
道格森仔細打量著陳默,笑了笑:「TBL廚師學院,我是校長最有利的競爭者。如果成為校長,你知道可以給我帶來些什麼。」
納帕谷紅酒莊園社區將會建造一棟納帕縣最大的度假村,並且以TBL為名掛牌一系列美食餐廳,學院校長也就是該項目負責人,計劃只要順利進行,作為該項目最高負責人在廚師界的聲望肯定如日中天。
「學院校長可能不一定是你。」陳默笑道。景成宏也是有力競爭者,特別是現在的華風集團……
華風集團有全美國排名第二的中式快餐連鎖店,有全美國最大的中餐高級餐廳品牌,有全美國最大的火鍋店品牌。
華風集團只是創建的時間短,不夠上市資格。就單論體量和銷售業績,差不多是韋倫公司和巴伯納公司的總和……
白小歐是無論如何也要主推景成宏上位,這關係著華風集團未來布局。加里森投資公司也知道這點,就未來的利益來看,華風集團的體量更大,前途也更大。明年將是華風集團布局全球的開始,這點上……道格森清楚。
韋倫公司是上市公司。
巴伯納公司即將上市……
TBL廚師學院,理論上來說道格森更有資格勝任校長的位置。但是商業社會,資格、資歷,都不如真真切切的實際利益。由華風集團來主導TBL廚師學院,無論是韋倫公司還是巴伯納公司,將來獲取的利益更大。
這兩家公司,一個是最大股東,一個是第二股東。
韋倫公司和巴伯納公司,主要打造個性化餐廳。華風集團主推連鎖品牌概念,商業模式決定市場前景。
由誰來擔任TBL廚師學院的校長,並非資歷決定,而是由資本決定。
之前時間白小歐還催著陳默拉攏道格森,大概就是因為道格森是TBL廚師學院最有利競爭者。但最近兩個月,白小歐都沒怎麼提過道格森了。
道格森心裡清楚這件事情,才拖著沒有和韋倫公司繼續續約。
道格森聳聳肩膀:「說說河谷餐廳的運營模式。」
「我只是有一個模糊的概念,依據河谷牧場的資源,打造一個系列連鎖餐廳。至於如何運作,你肯定比我懂。」
「你是說由河谷牧場提供食材,那食材的價格?」
「按出場價計算。當然,提供餐廳的肯定是最好的食材。像是A級的杜泊羊,B2級和B1級的布萊特牛,最好的食材都留給自己的餐廳。」
道格森摸著下巴,杜泊羊還是其次,布萊特牛簡直了……
都說和牛的肉質好,可是就道格森餐廳的銷售情況來說,布萊特牛更受歡迎。一份戰斧牛排,在道格森餐廳排隊等候,已經超過了500位預約。
布萊特牛擁有堪比和牛的口感,味道更獨特,吃過一次就能刺激到味蕾,讓人銘記住這個味道。也就是所說的風味,具有非常明顯辨識度的風味。
現在餐飲界有一句話,擁有布萊特牛就擁有了立足的資本。
「你知道我的身家,我的薪水可不低。」道格森笑道。
道格森是全美國薪水最高的廚師之一,年薪350萬美金。在韋倫公司還擁有股份……
「年薪200萬。擁有百分之二十五認股權。」
認購股份的權利……
「百分之四十九。並且,河谷餐飲公司的初始資金不能低於5000萬美金。」
陳默搖頭:「最多給你百分之二十五股份,並且保證在公司上市之前不會稀釋你的股份。如何?」
道格森嘴角輕輕上揚:「你能保證將公司做上市?你如果將餐廳做大,可以保證不被TBL聯盟打壓?這三家公司聯合一起,並且有華爾街資本作為後盾,給出的一系列規劃……現在TBL聯盟已經有成長為獨角獸的趨勢了。就我所知,TBL準備進軍美國傳統快餐行業,你知道這意味著什麼。」
「你的牧場如果得不到TBL支持,境遇……」
陳默聳聳肩:「你可能搞錯了。河谷牧場對TBL的依賴很小很小,我已經和全食超市、艾伯森商店、特斯科超市簽訂了長期合作協議。所以,我們完全不用看TBL的臉色。他們即便成長為獨角獸又如何,我並不依賴他們。之所以只能給你百分之二十五股份……」陳默說著笑了起來:「我是想著讓河谷餐飲公司進入TBL系統。中國有句古話,靠著大樹可以更舒服的乘涼。」