第五百一十七章：平衡（2/2）

周老闆點點頭，他已經大概明白了，就和期貨差不多。但這個市場，主要還是賣方市場，這裡的賣方是指養殖公司……如此，對於想要做空的玩家來說，就太不友好了。不過這個市場，今後如果做大了的話，那就不一定了。

現在市場上，批發市場，一公斤羊肉是55元。周老闆就是做肉類批發的，這個生意做得還很大很大……

國內的活羊，通常養到六七十斤就能賣了，還有些四五十斤就賣了。這樣的羊，出肉率不高……有很多，出肉率甚至不到百分之五十。出肉率如果達到百分之六十，那雲山養殖公司的26.85元1斤活羊，價格就太便宜了。

可也麻煩，這批羊要等到11月份才能交割。

11月份，按理來說那時候的羊肉價格最高，可也說不定……影響羊肉價格的因素也有很多很多。其中一項就是豬肉價格……

「合同價格是固定的嗎？」

「合同價格是固定的，但一張合同上面，代表的面值不固定。羊的合同和毛豬合同不一樣，毛豬合同基本都一個價……」陳默喝了口茶，接著道：「羊合同是提供羊的養殖公司開出來的，具體價格，可以找養殖公司商量。他們如果便宜點的價格賣出合同，也行……」

毛豬合同價格不代表交割時候的價格，交割價格由實時毛豬價格決定。因為這是一個龐大的市場……

但是羊合同的價格，就等於是交割時候的價格……至於中間的買賣，就合同持有方來決定。

「毛豬合同買跌好理解。可是買跌羊合同，怎麼處理？」

「毛豬可以買漲和買跌，雲山市場就是個中間商，幫助撮合完成合同。羊貨的莊家是散人，要求手上持有最少100張合同，且必須是全款支付的合同。莊家可以直接參與和看跌客戶的對賭，也可以將合同寄放在市場，由市場再生成看漲或者看跌的合同……」

「這個莊家，你們自己怎麼不做？」周老闆喝了口茶，偷瞄了陳默一眼。

「政府不允許。」陳默無奈的攤了攤手。

雲山市場公司是陳默和白小歐的，但參與到市場各個業務里來的，卻是上百家公司……今後還會更多。如果雲山市場來做莊家，那就太好玩了……但共同參與進來的其他公司，他們也不會願意。

「坐莊家有什麼好處？」

「可以直接參與對賭。對賭的風險和收益，你應該知道……還有將合同放到市場寄賣，這算是二次販賣了，每一筆合同生成後，市場會收取一筆手續費。平倉的時候，獲利一方，市場還要收取百分之五盈利分成……手續費和盈利分成，市場和持有大合同的莊家五五分成。大合同，也就是全款合同，持有方是養殖公司，全款購買了合同的大客戶……然後還有一個次級市場，也就是為了方便交易，一張全款大合同可以分拆成為100張小合同……具體的，可以到市場部了解一下。」

小合同的交割日期和大合同不一樣，要早半個月……這些小合同的交易，基本上都在雲山市場APP上完成。小合同交割日期就是平倉日期，完成平倉，小合同又變成了大合同，最終全部回到莊家手上……然后庄家拿著大合同，或準備賣掉，或交割實物……但不管怎麼玩，到大合同交割日期的時候，市場上這邊肯定會準備足夠的出欄生豬，活羊。這裡面將就的是一個平衡……

在這個市場，如果有足夠的資本，確確實實可以操作價格。但那又怎樣，反正不會影響到雲山市場，也不會影響到養殖戶的利潤……

而這些大資本，肯定都是像周老闆這樣的大批發商、大供貨商，甚至是連鎖超市集團，因為他們需要交割現貨……