第六十三章:財迷(2/2)
「你運氣真不錯。上一次有人在附近海域釣到藍鰭金槍魚是好幾年前了……這條魚得儘快處理,時間久了不值錢。」海岸巡警和釣上來的藍鰭金槍魚合了張照,揮揮手離開。
陳默揮手示意,說了聲謝謝。
「快,準備回去了。」艾莉催促道。
「不先給魚放血嗎?」
「你會放血?」
「我不會,但有人會……」陳默撥通了白小歐的電話,讓白小歐學問廚師如何給藍鰭金槍魚放血,然後直奔舊金山的北角碼頭……
到碼頭,艾莉已經換回了衣服,迫不及待的跳到岸上牽引繩索。
白小歐和韋倫餐廳的一名主廚在碼頭等著他了,看到艾莉奇怪地打量了幾眼……
「讓我看看傳說中的兩百斤藍鰭金槍魚。」白小歐沖艾莉露出個笑容,跳到船上,看到這條藍鰭金槍魚嘴巴張成了O型:「靠,大傢伙,怎麼拉上來的。」
「玩兒命唄。」陳默有氣無力道,
這條金槍魚長超過兩米,放血後估計有230斤左右。
「牛逼……我以為你開玩笑呢。」
陳默和白小歐閒聊著,艾莉著急的不行:「魚……要趕緊處理了。」放時間久了肉質顏色不好看,就不值錢。
鮮嫩的顏色最好,然後根據脂肪密度才能給出大概估價。在美國市場,好的藍鰭金槍魚,每磅售價通常在42美元以上……價格便宜的,二三十美元一磅。
韋倫餐飲公司在俄羅斯山有一家檔次很高的餐廳,金槍魚送去那邊還引起不小的轟動,魚的重量還沒稱出來,就有人點餐金槍魚了……
這條金槍魚簡單處理後是227磅。非常新鮮,呈粉紅色,顏色稍深,脂肪總體含量少……
陳默要了兩塊刺身、一塊後背肉,然後打包賣給了餐廳……每磅售價55美元,當場結帳,11550美元。
「走了。」
「不留下來吃個晚飯?」
「開船過來的,晚了回不去。」
白小歐送陳默去了碼頭。
返回途中陳默故意不提錢的事情,艾莉坐在陳默身邊,時不時沖陳默傻笑……身上像是長了跳蚤,時不時擠陳默一下……
「呵呵……」艾莉望著陳默。
「呵?」陳默繃著臉,看著她:「笑什麼呢。」
「我說……你說……那個……剛剛我們商量好了,您時不時忘記了什麼。」
「什麼?」
艾莉咬著下嘴唇:「哎喲,就是……錢的事情。」
陳默笑了起來……
這丫頭真夠英勇的,為了魚,竟然直接跳海里……在海里還死命抓住魚竿不鬆手,也真是服了。
陳默掏出支票,1.155萬美元,在艾莉面前晃了晃……
艾莉的眼珠子跟著支票轉動。
陳默這時候如果將支票丟到海里,艾莉肯定毫不猶豫立馬跳下去,這點上絲毫不用懷疑。見艾莉嘴巴噘得越來越高,陳默也不逗她了,支付遞了過去:「給。」
「謝謝老闆。」艾莉興奮的擁抱住陳默,隨即羞澀的放開,縮著腦袋:「都給我了?」
「想得挺美。你的那份,三分之一。剩下是預先支付給你的薪水,我們接下來還要去索諾瑪、納帕、門多西諾和加州山谷。我們之前說好了只報銷住宿費,伙食費應該你自己出的……之前你窮,我不怪你。可接下來的行程,你是不是偶爾也應該大方一次,請我這個老闆吃頓大餐。」
艾莉那張小臉蛋不知道什麼做到,幾乎任何心情都能寫在臉上,摳摳巴巴、扭扭捏捏……滿臉不情願。