第一百五十八章：牧場開始盈利（2/2）

這是超級大腿，如果抱好了，今後即便和加里森集團鬧翻，埃里森物流不再採購河谷牧場的商品了，牧場這邊也絲毫不用擔心。

「羊奶的零售價，每磅11.5美元。」

陳默聳聳肩，經過處理、桶裝的羊奶，保質期有15天。

一桶是6.5磅，差不多是一個家庭兩天的分量。

羊奶的營養價值更高，可是受眾群體，好像不是特別大，除非能得到超市的推廣……

「11.5美元每磅，應該會得到超市的推廣？」

「當然。」

陳默看看時間：「你叫我過來就為了這些事情？」

「還有一件事情……」

「說。」

「有聖塔娜山谷5000英畝肥沃土地，規劃若是合理，一次飼養幾萬隻杜泊羊都沒有問題，我們牧場沒必要一定追求天然有機，代價太高了一些。」

陳默皺了皺眉：「你的意思是，部分有機。」

「當然。三年內交付1萬隻肥羊，5千隻小肥羊，相比於我們的投入，這個合同說大不大，說小不小。我們這邊研究過了，讓出欄杜泊羊的肉質達到有機肉的標準，可以不用完全按照有機牧場規則飼養……有機牧場不過是一個噱頭，只要產出的牛肉羊肉，是安全健康的，大數據和有機羊肉差不多，就行了。我們只要牧場的部分區域通過有機認證即可……這也能貼上有機牧場標籤，就像索諾瑪縣的那些有機酒莊一樣。索諾瑪大部分貼著有機酒莊標籤的酒莊，實際上也只有小部分葡萄園通過了有機認證……」

這事情，布萊特很早就像和陳默說了。

有機牧場當然好，但完完全全不使用抗生素，按照有機牧場的嚴格標準，對一個大型牧場來說太容易出問題了，而且人力資源開銷這塊也太過巨大。

如果完全按照現在的飼養制度，等到聖塔娜山谷建設起來，每年工人的開銷將達到一千五百萬美元以上。

牧場順順噹噹的還要，如果爆發個什麼流感，就河谷牧場的飼養規模……那將是一場災難。

「你之前不好自信滿滿能搞出完整有機牧場？」陳默笑道。

「如果是小牧場，做有機牧場當然好。可現在的牧場，太大了……您還準備開發山丘區，那得投入巨額資金。就現在的情況來看，堅持整體有機弊大於利。申請有機牧場也不是一朝一夕的事情，得很多年……」

「這些你比我懂……牧場現在最緊要的事情，儘快做到收支平衡。」

「收支平衡一點問題沒有。我的計劃是，讓牧場在五月份開始盈利……」

「妮瑪！下個月嘉寶果的產出就是一大頭。」陳默翻了個白眼。

「我是說不計算嘉寶果在內，讓牧場開始盈利。」

「那……加油。」陳筱笑道。

牧場現在的盈利點有羊奶，陸續可以出欄的杜泊羊（數量很少）。五月份了，天氣開始炎熱還能剪一次羊毛……