第二十章 另類富庶（2/2）

汝州作為直隸近畿的雄州，生活水平本來就高，汝水兩岸百姓，即便是小戶人家，也能基本保證每日的營養攝入。而且在驛站附近，還能看到可能是私塾性質的學堂，幾個村里共同出資，籌辦了一個「小學」，教書先生年紀雖然有點大，但也是在梁縣當過差，見過世面吃過皇糧的。

「這界碑驛站，倒不像是個驛站，更像是市鎮啊。」

說是說「界碑驛站」，其實汝州和許州的界碑，已經過來有一個短亭，就在汝水邊上。

這個驛站的汝水對面，就像是一個舌頭，被汝水三面環抱，其中的窪地灘涂，主要是養牛，然後整個舌頭根，被一道圍欄截斷。

整個圍欄裡面，隨處可見食草溜達的紅牛。

「也卻為市鎮，過了這裡，就到襄城地界。本地商販、行腳商，大多都在這裡歇一歇，然後進襄城。」

「使君，可要用膳？」

「不必，這驛站規模不小，可以看看。」

整個驛站格局不小，左中右三段，每段就是一個小一號的「坊」，臨河的「汝水路」，就相當於一條大街。只是並沒有占用官道，而是在官道下來，又開闢了一條路，如果從「汝水路」上往下看，就會覺得這仿佛是個高速公路休息站，只是休息站的規模有點大。

「甚麼叫『盒漏面』？」

「牛角盒子上打了眼，麵糊灌裡面，然後水開了就往鍋里下面。」

老張一愣：餄餎面？

「也有叫『河漏面』的，這幾年磨麵、買鹼容易了，種麥就多。坡上多種豆子，除了繳納豆賦之外，主要也是做飼料。本地紅牛，有的還吃黑豆。」

地廣人稀的好處，也就在這裡。哪怕是小戶人家，伺候完兩三百畝良田之後，開荒出來的下田，種豆就是淨賺。官府收豆賦收一半或者六成八成，對他們來說也是有得賺，只是多少問題。

而且種豆相較主糧，伺候起來容易一些，甚至像胡豆這種，只有在育苗之前補一次肥，後面大多數農家都是不管的。

真正制約農家的問題，在於沒有人來指導農業技術。

直隸近畿真正能夠做到每一塊耕地都不會被浪費的抵擋，只有「皇莊」，因為「稼穡令」不會讓耕地被浪費，什麼時候種什麼，一清二楚，安排下去之後，「皇莊」內的皇家奴工只需要幹活，不需要懂為什麼。

至於說生產效率，哪怕再怎麼懶，這點勞動強度，根本不算什麼。

但換成普通小農，伺候自家的兩三百畝地，本身就已經算是極限。若非朝廷推廣了曲轅犁和八牛犁，加上農官數量大大增加，很多小農並沒有能力和意願去開荒。

因為官府分配的田地本身就種不完。

「那就來碗面。」

「觀察！」

「宗長！」

「怎麼？怕下毒？」

「宗長，不要我們難做。」

「好好好，老夫不下館子，拿隨行的麵粉，照著做法來一個，這總可以了吧？」

「宗長少待，這就去準備。」

「不准加芫荽啊。」

「是，宗長。」

香菜什麼的，還是算了吧。

等著吃飯的時候，老張帶人在驛站轉了轉，發現這裡的規模，扔到「西南地」，怎麼地都要算個縣了。

小學、物流行、大車行、牲口市場、牙行、日用鋪面……該有的都有，可以說是麻雀雖小五臟俱全。

除此之外，還有各種告示欄，寫的都是大白話，在告示欄錢看告示的人，除了穿青衫的，也有赤腳沾地，手中握著鋤頭的。

也就是說，本地識字的人不少，而且很明顯，年輕的農家子弟，都有識字的。

這個情況本該是個喜事、好事，但是一想到「環京城無人區」，頓時不由得想到，那些原本住在天子腳下的，怕不是直接順著「汝水路」就「南逃」了。

有一點這個驛站很特殊，那就是有專門的停車場，這是很多偏僻小站不會有的，甚至像一些大城市，也沒有這樣的專門給車輛停靠的場地。

只有是京城出來的，才會有這樣的習慣，而這個停車場，也是張德推斷本地之所以興旺，是受「環京城無人區」影響的緣故。