第五十六章 另有特色(2/2)
甚至,如果讓人放量吃的話,這個價格還十分優惠了。
「不錯,你感覺,這幾個菜,可以定價多少?」林雲點頭道。
「這幾個菜,本身材料有些便宜了,恐怕不好要價,不過,它們的味道很好,完全可以和那些十分有名的天價菜相比,甚至更好很多,我認為,就剛才這四道菜,每道菜定價一千多,也會有很多人願意消費,如果咱們使用本身材料昂貴的菜,提升空間更大……」李佳雲想了想,說道。
「你說的很有道理,本身材料便宜,很難賣高價,這是人的天性,不過,咱們的菜,最重要的是調料,這種調料的成本不便宜,我們可以根據一道菜,使用調料的多少,再加上材料本身價值定價。」林雲點點頭,說道。
「剛才,這四道菜,每一道菜中放了一克調料,下午的時侯,我會讓人送來做這種菜的調料,青青,你看著處理好了。」林雲扭頭,看向夏青青,笑道。
曾經,夏青青也幫他談過許多生意,談的結果,也都不錯,他相信,夏青青可以處理好這件事情。
話說回來,就算處理不好,也無所謂,這種調料,就和沒有本錢差不多,夏青青還能做賠本不成?
「啊……交給我?」夏青青有些手足無措。
她不是笨蛋,她大致清楚,這種調料的價值,不是一般的高,林雲這麼突然把這件事情交給她,她怕做不好。
「怎麼,不是說好,這座酒店交給你管理的嗎?餐廳,可也是這座酒店的一部分。」林雲笑道。
「好,我一定會做好的。」夏青青重重點頭,認真道。
哥哥說的不錯,她早就下定決心,幫哥哥把這座酒店成為深市頂級的酒店,現在,哥哥把這種利器交給她,她又怎麼能辜負哥哥的心意?
「這座酒店的任何事情,青青在的話,她可以自由管理,她不在的話,便由你管理。」林雲轉身,看向李佳雲,說道。
「好的,老闆。」李佳雲點頭道,沒有任何不高興,反而一副理所當然的表情。
這座酒店,如果真能裝修成效果圖那樣,再有餐廳輔助,未來的生意,必定很火,老闆不安排一個放心的人在這座酒店工作,才是怪事,林雲讓夏青青管理這座酒店,十分正常。
她也不怕夏青青擠了她的位置,夏青青可是老闆娘,不可能事事都乾的,必定要找一個幫手來管理這座酒店,這座酒店未來的生意,註定火爆,恐怕一兩個幫手還不夠。
這樣的情況下,她怎麼可能怕夏青青擠了她的位置?
反而,她對未來充滿了期待,酒店未來生意火爆的話,她的工資也更有盼頭,她和老闆娘一起工作,如果和老闆娘處好關係了,說不定前途更加遠大。
「對了,老闆,這種菜,如果讓住客放量吃的話,恐怕不太好,因為這種菜,實在太好吃了,我建議,可以一個房間限量幾個菜,隔一些天,菜品可以換下……」李佳雲突然想到什麼,說道。
「誰告訴你讓住客放量吃了?」林雲好笑道。
「啊?咱們酒店的特色,難道不是住宿送餐嗎?」李佳雲傻眼道。
「住宿送餐,不是不可以,但就是另外一個價格了,我先前說的房間價格,只是住宿價格。」林雲搖頭道。
「老闆,您定的房間價格,太貴了,雖然咱們餐廳的菜不錯,但是想讓餐廳客戶轉化成住宿客戶,恐怕不容易……」李佳云為難道。
「我讓你先嘗這些菜,就是想告訴你,咱們酒店的住宿另有特色,那個按摩浴缸就是,效果不比這些菜差,等下午安裝好了,你試下就知道了。」林雲淡淡一笑,說道。
「按摩浴缸……」李佳雲瞪大眼睛。
「好了,有什麼建議,等你見到效果再說。」林雲擺擺手,說道。