263 飛龍肉，狍子肉，烈酒（2/2）

很快，一碗清燉口蘑飛龍湯就被張旭幹掉了。

張旭也沒有想到自己會吃得這麼快。

面帶微笑，感嘆了一下，「真是好吃。」

周新面上帶著滿足的笑容，「我早說了，這飛龍肉很好吃，而且，我也做得好，當然好吃了。」

說著，周新拿起來了另外一碗清燉口蘑飛龍湯，就要放入張旭的手裡，「這碗你也吃了吧。」

張旭連忙推辭，「不了，吃一碗就夠了。這碗還是你吃吧。」

兩隻飛龍，也不過做了兩碗湯。

如果這碗張旭再吃了，周新就沒有了。

周新笑了，「你沒有吃過，多吃點。我吃過很多次了，也不稀罕了。山上就有，想吃了就去抓。而且，我更喜歡狍子肉，一會兒狍子肉，我多吃點。」

看著周新真誠的眼神，笑容，張旭心中微動，接過了碗，「好，這碗我也吃了，謝謝了。」

說著，張旭端起來就吃了起來，三下五除二，就吃完了。

這個時候，周新開始做紅燒狍子肉了。

先把狍子肉切片，用清水反覆浸泡換水去除血色，直到水比較清。

接著，燒開水煮一下，撇去浮沫後撈出肉控淨水備用。

切蔥花，薑片，調水澱粉備用，青紅椒切絲備用。

炒勺放入油，油熱後放入蔥末薑片炒香。

放入狍子肉翻炒幾下，放入鹽適量，老抽一湯匙，生抽一湯匙，白糖一湯匙。

出鍋前倒入水澱粉翻炒至收汁，然後放入青紅椒絲翻炒幾下馬上出鍋。

一盤香噴噴的紅燒狍子肉就好了。

周新又炒了兩個素菜，一個紅燒茄子，一個香菇炒青菜。

都做得不錯，看來周新也是常常做菜的人。

周新把紅燒狍子肉，紅燒茄子，香菇炒青菜端入了屋子，接著，端著熱好的白米粥，饅頭，也放到了屋子裡。

接著，周新從床底下拿出了一個罈子，裡面是半罈子酒。

周新拿了兩個陶碗，給兩人倒上了酒。

酒色清冽，但是聞起來味道很沖，很烈。

兩人坐下。

周新給張旭舀了一大碗白米粥，拿著一個饅頭遞給張旭，「好了，可以吃了。」

張旭也沒有客氣，拿起饅頭就啃了一大口，夾起了狍子肉吃了起來。

狍子肉看起來和牛肉有些像，但是比牛肉味道好一些，肉質更加細嫩一些。

配著烈酒，的確夠味。

吃一口狍子肉，喝一口烈酒，感覺十分舒爽。

兩人你來我往，很快就把飯菜都消滅完了。

半罈子酒也都喝光了。

張旭第一次喝這麼烈的酒，還喝了這麼多，的確是有些上頭了。

不過這樣的感覺，讓張旭覺得十分舒服。

周新酒量倒是很好，一點也沒有醉意。

吃完了飯，周新就忙碌洗刷，收拾了。

張旭想要幫忙，被周新趕出了廚房，「你傷勢才好，好好休息吧。而且，你是客人，哪裡有讓客人做家務的道路呢。」

張旭無奈，只好出了廚房。

等周新收拾，洗刷完了，走入了張旭的房間，張旭開口了，「周新，我有事情要和你談談。」