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97 全滿分的紅燒魚肉(2/2)

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這魚肉也太好吃了吧。外邊有些酥脆,內里的魚肉鮮嫩無比。

一咬就咬出了豐滿的汁水。

魚肉的鮮嫩,湯汁的醇厚,交織在一起,讓人慾罷不能。

尤其是這魚肉的口感,也太好了吧?

如此鮮嫩,如此有彈性……

萬名揚沒有說話,直接給了十分。

然後拿著筷子又夾了一塊魚肉,丟進嘴巴里。

看到萬名揚這個樣子,鄭沁雪,鄧出言馬上也夾了一塊魚肉,品味了起來。

兩人面上也是露出了驚喜的神情,然後都給了十分。

鄧出言搖了搖頭,感慨了一下,「這魚肉,這湯汁,味道也太好了。真好像瓊漿玉液一般。老夫活了八十多歲了,從來沒有吃過這麼好吃的魚肉。這是什麼魚?」

張旭連忙回答道,「是一種不常見的海魚。我也是意外得來的,沒有多少。」

李白毫品嘗了一塊魚肉,嘆了口氣,也是給了十分:註定,孔家希求的事情,是不可能了。

而管懷仁品嘗了一塊魚肉,搖了搖頭,也是給了十分。

接著,五人不顧形象,開始爭搶盤子裡的魚肉,不過兩分鐘,就只剩下湯汁了。

萬名揚竟然拿出了一塊麵包,把湯汁都蘸著麵包,吃下去了。

哪裡還像是廚師協會的會長,分明是一個餓了很久,沒有吃過東西的餓鬼。

旁邊的鄭沁雪,鄧出言則是一點鄙夷都沒有,倒是有些敬佩萬名揚的機智:早知道,自己也該帶上一點麵包過來。還能多吃點湯汁。

的確,不管是魚肉還是湯汁,都太美味了。吃下去,腹部暖暖的,非常舒服。

讓人的身體,心情都好了起來。

接著,陸續也有其他參賽廚師做完了菜,五人跑去打分了。

不過,吃過了張旭的紅燒魚肉,真的覺得其他菜品吃起來都味如嚼蠟。

一點味道都沒有。

他們也有些不明白,為甚麼這麼難吃的食材,這麼爛的廚藝,他們以前還會以為不錯呢。

張旭看了看湯。

湯已經開了。再熬煮一段時間應該就可以了。

張旭下了鹽。

魚肉和蝦肉都比較鮮,又是用靈泉水熬製的,不需要其他調味品來提味,只要加入鹽,和先前的薑絲,蔥絲,讓魚肉,蝦肉本身的鮮味釋放出來就可以了。

很快,張旭的魚肉蝦肉豆腐湯就出鍋了。

萬名揚五人早就迫不及待了。

看到張旭的湯出鍋,就跑了過來。

看到眼前的湯,五人都是發出了讚嘆。

一個個粉紅色的小魚,一個個潔白,潔白的蝦子,在奶白,奶白的湯水中,看起來好像活的一樣。

小魚面目俱全,眼睛,嘴巴,魚鰭都雕刻了出來。

蝦子的鰲,蝦腿,都具現無比。

光是這雕工,就可以給個滿分。

豆腐雖然淪為的配角,但是看起來也是鮮嫩無比。

顫顫巍巍抖動著,好像上好的瓊膏一樣。

還有湯散發出來的香味,讓人精神一震,食指大動,就想吃上幾口。

萬名揚一點也不客氣,直接拿了一個小碗,拿著湯勺,舀了魚肉,蝦肉,豆腐,還有一些湯。

舀好了,拿起了勺子,就品嘗開來了。

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