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147 羊肚菌兩吃(2/2)

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羊肚菌上都是蜂窩狀的褶皺,清洗的時候就得更加的認真,不能像西紅柿黃瓜那樣。劉赫明都連著洗了四遍,才將這些羊肚菌上的髒東西給清洗乾淨。

他以前沒有吃過羊肚菌,也不知道怎麼做才好。不過他覺得羊肚菌也算是蘑菇的一種,最佳的食用方法應該就是燉湯和炒片。

對於現在的他來講,這些都不是難事。外邊的大鍋煮起了骨頭,不過只有兩根,吃肉是次要的,要的是大骨湯。

現在吃午飯和晚飯,大多都是用外邊的大鍋來做,就連薩莎都有些喜歡這樣的用餐方式。哪怕吃牛排,也會在廚房中做好後,拿到外邊來吃。

羊肚菌切好片,劉赫明又切了一些五花肉,瘦肉多肥肉少的那種。小炒鍋中的油燒熱,將這些肉片放到鍋中翻炒,勺子和鍋碰撞的叮叮噹噹的聲音,聽著還蠻有韻律感。艾麗克斯就守在劉赫明的身邊,端著裝羊肚菌片的盤子,等待著劉赫明的吩咐。

那邊的大骨湯也熬得差不多了,這個事情就交給薩莎來完成。最近的薩莎在幫廚上,漸漸有要取代艾麗克斯的趨勢。

「艾麗克斯,注意,放。」劉赫明跟閨女說了一句。

小傢伙得到命令,就將盤子裡的羊肚菌片倒入了鍋中,然後緊繃的小臉就換上了笑模樣,美得不行。

劉赫明快速的翻炒起來,還玩了一手小花活,將鍋中的菜全部掂起,騰到半空中,然後再穩穩的落到鍋中。

「爸爸,還有火、火。」小傢伙在邊上認真的提醒道。

這可不是火燒到了外邊,而是小傢伙喜歡看到火在鍋中翻滾的場面。那還有啥說的,閨女都吩咐了,自己就得照辦啊。

一大盤五花肉炒羊肚菌,外加上一大盆的羊肚菌湯,就在這一家三口的努力下擺放到了桌子上。

「來,嘗嘗,看看味道怎麼樣。」劉赫明給閨女夾了一片羊肚菌。

「嗯,很好吃,肉肉的,味道好好。」小傢伙吃了一片喜滋滋的說道。

「來再嘗嘗這個的湯怎麼樣。」邊上的薩莎也不甘示弱,給閨女舀了一小勺的湯。

小傢伙美滋滋的將湯給喝掉,然後衝著薩莎伸出了兩個大拇指。

邊上的羅賓好笑的看著這一家三口,心中很是欣慰。看來自己的策略還是有些奏效的,經常在一起生活,怎麼能沒有感情呢。

劉赫明夾起一片羊肚菌放到了口中,仔細的咀嚼起來。

鮮,這是他的第一個感覺,然後就甜。這種甜並不是吃了蜜糖那種甜法,而是因為過於鮮之後泛起的甜。

人們常說的鮮甜,今天的劉赫明才算是第一次真正的體會到。

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