154 小產品有大利潤(1/2)
一大一小,兩份改良版的煎餅果子擺在這邊,大家都迫不及待的想要嘗一下,卻有些不想破壞小傢伙的手藝。
好吧,就算是在嘗煎餅果子的時候,小傢伙也將劉赫明的風頭搶得很徹底。小傢伙剛剛將自己的煎餅給切成小塊,一堆叉子,「咔」的一下子就插進了盤子裡,等這些叉子離開後,盤子裡也沒剩下什麼了。
然後剩下的這點碎塊,就別劉易斯以老闆的身份將盤子給端走,直接掃進了嘴裡。
「喂,你們有點出息好不好?」劉赫明看著這幫人鬱悶的喊了一嗓子。
「哈哈哈,德克斯特,你在家裡能夠嘗到艾麗克斯的手藝,我們卻只有在這裡才能夠嘗到一次。真沒有想到,艾麗克斯這麼厲害。」劉易斯大笑著說道。
「你們三個呢?記住怎麼做了麼?」劉赫明又看向艾米利亞她們三個問道。
「老闆……我剛剛只顧著看艾麗克斯的表演了。」艾米利亞有些不好意思的說道。貝拉和艾琳也不好意思的點了點頭。
劉赫明翻了個白眼,只好又做了一個,這次做的時候,也更加用心的講解了一下。他不擔心別的人會將手藝給學了去,就算是他們學了去,也沒有自己這別無分號的鐵板啊。
「大家覺得這個煎餅的口味怎麼樣?能夠受到顧客們的歡迎麼?」等這個煎餅果子也被大家給分完後,劉赫明問道。
「德克斯特,放心吧,我可以跟你保證,這個煎餅絕對也會熱銷的。」劉易斯信誓旦旦的說道。
「嗯,老闆,我覺得也很不錯。但是有一個問題,我們如何給這款煎餅定價呢?我看這邊有這麼多可以添加的輔料。」艾米利亞也在邊上猛點頭後問道。
「這個在咱們響水鎮這邊,就5美元起吧,最標準的那種,一個雞蛋、一個脆皮,和一些調料。如果想加別的比如炸雞或是牛肉或是臘汁肉,就需要額外計算錢。」劉赫明笑著說道。
「你們可以隨意組合搭配一下,看看能不能夠制定出固定的方案。畢竟你們是美國人,要以你們自己的口味來搭配更合適,這樣能夠方便顧客直接選取。」
「當然了,如果有顧客喜歡加雙份、三份、四份,這些也都由顧客自己的喜好來。反正我們是按照添加的輔料來計算價格,那些調料就屬於免費贈送。」
說完,劉赫明又從邊上拿來餐牌,在雞柳、醬牛肉、雞蛋、臘汁肉邊上又寫下價格。
別的大家都很熟悉,醬牛肉是他們第一次嘗到,也算是劉赫明的秘密武器,劉易斯就比較喜歡吃醬牛肉這樣的搭配。
他在心中稍稍的計算了一些,如果加兩個雞蛋,兩塊那個脆脆的薄餅,在加上兩份醬牛肉和兩份臘汁肉後,這個價格竟然達到了16美元。開始的時候他覺得貴,可是看一下肉的分量,他又覺得很便宜,這樣吃會很過癮。
「德克斯特,我真的很佩服你。上次跟你說過要儘量開發適合美國飲食習慣的快餐後,你就琢磨出了這個。」劉易斯感慨的說道。
「其實這個在我們華夏的街頭巷尾都有,是非常常見的一種食物,只不過沒有現在我做的有這麼多搭配罷了。」劉赫明笑著說道。
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