795 向法國釀酒界開炮？（2/2）

現在的那些蔬菜，不也是用自己推廣的「SUSDA」評級標準麼。只要咱釀出來的酒好喝，有營養，這不就全都OK了麼？你管啥評級啊。

看著劉赫明經過了一個多小時，這麼「長」時間的努力，製作出來的各種顏色的葡萄園規劃與指導意見圖，蘇珊娜是真的不知道該說啥好了。

給劉赫明工作這麼久了，知道這個人平時就是很任性的那種，但是她沒有想到劉赫明竟然可以任性到「無法無天」的地步。

對於葡萄酒，法國人民是嚴肅的。

尤其這裡又可以稱之為非常古老的舊世界葡萄酒產區，原本對於新世界的釀酒工藝就很排斥呢。只不過是這些年舊世界工藝釀造方式讓人們虧得太多，才會讓一些酒莊慢慢向新世界工藝釀造方式過渡。

可是劉赫明現在的舉動呢？好像已經比新世界釀造方法還要「新」一些，在這裡這樣的操作，無疑是要對法國釀酒界開炮啊。

「不要這麼驚訝嘛，總歸要嘗試一下，所以你就放心大膽的操作去吧。」劉赫明笑眯眯的說道。

「這邊的葡萄園，再給你準備一千萬歐元用於葡萄園的建設與運營，應該差不多了吧？要是不夠的話，我在別的地方再給你擠一些。」

「老闆，夠是夠了，畢竟咱們的葡萄園現在還處於發展的最初級階段，只需要多聘用一些工人就可以了。」蘇珊娜搖了搖頭。

「可是我總擔心，咱們這樣釀造的葡萄酒，可能在法國沒有什麼銷路。而這麼大的葡萄園，將來所能生產的葡萄酒數量一定很多，咱們自己又很難消化掉。」

「放心吧，一個商品的最終價值更多的時候還是在它本身的品質上。」劉赫明很自信的說道。

「就像咱們的礦泉水，那就是直接裝瓶的，咱們不是還可以賣那麼高的價格麼？咱們僅僅是在種植上跟這裡的種植方式有些差異，但是咱們的種植要求也不低啊？」

「咱們仍舊會採用有機化種植，就算是將來採收和釀酒的初級階段，也會是以人工為主。咱們的目的是要種植出最好的釀酒葡萄，來提升葡萄酒的品質。」

「而且我也有信心，將那些並不是這裡法定品種的葡萄培育出來。又沒有規定那些葡萄只有長在那片土地，才有好品質。」

「就像嘯鷹酒莊，他們的主打不也是赤霞珠乾紅葡萄酒麼，人家那個價格也不低，酒的品質也非常棒。」

蘇珊娜點了點頭，「好吧，我會按照這上面的規劃來布置，雖然這個規劃簡陋了一些。不過在種植方面，我覺得您最好還是跟有經驗的人多接觸一下，畢竟葡萄和糧食作物的種植還是有一些不同的。」

「放心吧，我不會拿錢胡亂的造。咱們的有機肥出口到這邊的事情，你還要抓緊一些。」劉赫明笑著說道。

「等肥料能夠運輸到這邊，就能夠對土壤進行改良。其實我更希望能夠將咱們的蚯蚓引進過來，這方面你也多動動腦筋吧，要比肥料複雜一些。但是對於咱們來講，能夠節省很多成本。」

這個事情就算是這麼定下來了，不管是不是挑戰法國葡萄酒界，反正先運作著看看吧。忙活完了這個「最重要」的事情，劉赫明又將心思放到了吃喝上。

這幾天，他的小日子過得也是很不錯的。省心啊，有專門的廚師馬里恩同志，換著樣的給大家弄法式大餐。

只能說各個地方的飲食自然有各個地方的特色，在這邊採用的食材，也都是馬里恩精挑細選的頂級食材。

飛機沒有帶來牧場中的蝸牛，因為那是活體的，太麻煩，所以馬里恩並不知道牧場中的蝸牛味道怎麼樣。但是從劉赫明他們這一家子大小吃貨給出的反應來看，牧場中的蝸牛在口感上，要比法國這些頂級蝸牛要好一個等級。

艾麗克斯就是最簡單的檢驗員，她喜歡吃的，那就是味道好的，吃兩口就放到一邊的，那就是不好的。勉強能跟著吃完的，那就是還可以的。

她可從來不會在吃喝上裝假，喜歡吃就是喜歡，不喜歡就是不喜歡。

這也讓馬里恩對於未來的餐廳有了很多的期待，你再好的廚子沒有好的食材，你烹製出來的食物在跟不上就會差一些。

畢竟很多時候廚藝僅僅是一個補充啊，起關鍵作用的還是食材本身。