684 牧場肉牛頂呱呱（2/2）

切好的牛肉，劉赫明挑出來他感覺上最好的兩塊，放到了冰箱裡。這是給自己的寶貝閨女留著的，小傢伙在上學，沒法品嘗到。

鐵板下的煤氣灶點燃，燒了一會兒後他就將切好的牛排全給鋪了上去。每人一塊的分量，哈雅只能看熱鬧。

這些牛排剛一放上去，牛肉上的脂肪就開始在鐵板上融化。雖然劉赫明沒有放一滴油，鐵板上也匯聚了一層油膜。

「哎，看樣真的很不錯。」哈雅嘆了口氣。

「告訴你的人，自己找一頭去吧，這頭牛估計足夠你在我這裡吃好久了。」劉赫明扭頭說了一句。

「哈哈，好。」哈雅應了一句後就顛顛的跑了出去。現在的她不是公主，就是個貪吃的孩子。

今天劉赫明做牛排的方法是最原始的，沒有用分段牛排的方法，也沒有用威士忌，更沒有用醬料或是松露往上撒。只用了一點點的鹽，就是要嘗嘗這些牛肉的真正口感到底怎麼樣。

翻了一面，又稍稍的撒了些鹽，然後就將邊上的盤子一字擺開。等擺好後，這些牛排也被他很快速的撿到了盤子裡。

「都開動起來吧。」劉赫明笑著說道。

其實都不用他說，人家直接就「搶」盤子往餐桌旁坐。

薩莎現在是哺乳期，胃口更是好得很，切了一大塊兒後直接就放到了嘴裡。在她的感覺中，好像並沒怎麼嚼，這塊肉牛就直接在自己的嘴裡化開了一樣。吃飯得顧及一下禮儀，要不然她都想直接用叉子插著牛排開啃。

沒有人有時間說話，都在認真的品嘗著牛排，能夠聽到的只有刀叉聲和咀嚼聲。

劉赫明也在吃，他就是小口的品嘗了。味道真的很棒，這是牛肉最原始的美味。只需要輕輕一咬，牛肉中脂肪的油脂就會填滿你的口腔。鮮嫩可口，還非常飽滿。

「德克斯特，你們竟然已經開始吃了。」這時候喬治從外邊跑了進來，喊了一嗓子。看那個架勢，哪裡是上了歲數的人。

「給你們留了，現在就給你們弄。」劉赫明笑著說了一句，然後將鐵板鋪滿，比上次還要多。

他切的牛排分量不是很大，看大家的意思，好像都想再來一塊。

「這次肉牛的品質也很不錯？」維克托笑著問道。

劉赫明點了點頭，「要不然布蘭登也不會冒險過來吃，我都擔心有人會舉報他呢。」

「哈哈，德克斯特先生，我會歡迎任何人來舉報。反正你這些牛的品質非常棒，隨便他們過來檢測。」布蘭登將最後一口牛排吃掉後笑著說道。

大家說笑了幾句，這一輪的牛排也煎好了。沒出預料的，基本上都是在來一塊的節奏。

「味道確實很棒，這還是沒有經過排酸處理。如果排酸後，口感還能夠再提升一個層次。」克倫克感慨的說道。

「我都很好奇，難道就因為你牧場中的牧草和糧食都很好，就能夠有這麼高品質的牛肉麼？」

「差不多吧，雖然我們是第一次育肥，但是也參考過很多資料。」劉赫明笑著說道。

「我們就算是育肥時，草料所占的比例也很高，其次才是那些精料。而且我們的育肥期短，這些牛的月齡也短，才會讓它們的肉質更加鮮嫩一些。」

「等招商會結束後，這些肉牛就正式上市吧。不過現在價格還不好確定，會很高就是了，跟我們的那些牛奶一樣。」

克倫克點了點頭，「頂級食材就算是價格高一些也沒什麼。全部排酸後看看吧，我覺得應該跟日本的和牛在品質上不分上下。」

「嗯，雖然日本和牛我吃得不是很多，但是我覺得你的牛肉在品質上應該已經超越了澳洲和牛。」帕特里奇在邊上也說了一句。

「謝謝你們的讚美，我很開心，要不要再來一塊？」劉赫明笑眯眯的問道。

克倫克翻了個白眼，「雖然我很想繼續吃，但是真的吃不下了。你個吝嗇鬼，光給我們牛肉，為什麼不給我們一些紅酒？」

劉赫明聳了聳肩膀，「你又不給我送，剩下的那點紅酒早就喝沒了。」

邊上的人們聽得好無語，這倆人是誰也不讓誰。