719 又搞大了（2/2）

「如果您將來真的打算在院線上映，最好還是要仔細了解一下這裡邊的一些規則。那些院線，也都是吃人不吐骨頭的存在。」

「好吧，到時候我會了解一下。不過這個都是小事情，你們只需要將影片給拍好就可以。」劉赫明笑著說道。

「不管怎麼說，這部影片的製作成本也會超過五百萬美元。跟那些上億美元的大片比不了，比很多的小成本電影還是要高很多。」

「是啊，完全都沒有計算艾麗克斯和那些動物們的片酬，而且咱們在拍攝的時候，全部都是實景拍攝。那些食材的價格，也不便宜呢。」洛克笑著點了點頭。

這個五百萬美元，是純製作成本。就是說都是實打實的必須花的錢，沒有任何的虛錢。

什麼是虛錢？比如說一部號稱投資上億美元的電影，這裡邊電影明星的片酬就會占去很大的一部分，還有那些場景的租用，都要花錢。

但是這部影片不同，這部影片沒有任何人拿片酬。這個五百萬美元的製作成本，就不算低了。要不然就劉赫明這一家子的出場費，你都很難計算出來。

雖然不是明星，但是也都是有身份的人了。有些富豪可能會喜歡在電影中客串，但是很多人對這些還是沒什麼興趣兒的。

爐子裡的溫度上來了，那些被放進去的鐵條已經被燒紅，劉赫明也開始了今天的打造練手。

叮叮噹噹的敲擊聲在寂靜的夜裡響起，不僅僅沒有給人乏味、枯燥的噪音感，相反的，這些敲擊聲還帶著自己的韻律。

一把廚刀打造完畢，用這邊的冷泉泉水淬火與回火後，劉赫明很滿意。

雖然冷泉的泉水沒有牧場中的小湖水那麼逆天的效果，自己這把廚刀也打出了優秀級，不比以往打造出來的那些廚刀差多少。

這也算是他打造刀具的一個特性，就是並不需要你在刀具的開刃下多下工夫。

當然了，這樣的刀具只有他非常細緻的錘打才可以，像他最開始的時候做出來的那把菜刀，還得慢慢開刃呢。

約翰對於他這個本事都覺得很神奇，因為他不知道這個是什麼原因造成的這樣的結果。想不明白歸想不明白，你也得佩服劉赫明的手藝。

劉赫明拿起邊上的布仔細的給這把小廚刀擦拭了一下，真的很滿意。雖然是第一次打造刺身廚刀，但是自己的手藝還是很不賴的。

邊上的桌案上擺放著金槍魚和鯛魚肉塊，一紅一白，下邊放著的是冰塊。

「一會兒讓大家嘗嘗我的刺身手藝怎麼樣，齋藤師傅，也可以給我一些指點意見。」劉赫明抓著廚刀晃了晃手腕說道。

「老闆，您的刀工本來就比我強很多。」齋藤搖了搖頭笑著說道。

劉赫明笑了笑沒說什麼，而是專心的切起了生魚片。

齋藤是自己這個溫泉區中唯一的知名大師傅，最擅長的就是刺身，劉赫明可不敢說自己在做刺身的刀工上就比齋藤的好多少。

魚肉片切好，劉赫明整齊的給放到了盤子上，對著大家做了一個請的手勢。

艾麗克斯早就等不及了，拿起小筷子夾了一片鯛魚肉，在醬油碟子裡輕輕的蘸了一下，然後就大口吃起來。

「爸爸，好鮮好鮮，好好吃。」小傢伙吃得很滿意。

「確實，不僅僅這些鯛魚和金槍魚的肉質好，在切的時候也儘可能多的保留了它們的鮮味兒。沒有對它們肉質內的纖維造成太多的破壞，將鮮味兒更多的保留下來。」齋藤分別品嘗了兩片後誇獎的說道。

「刀刃薄，還很鋒利，在切割的時候不會對食材造成太大力量的擠壓，才會有這麼好的效果。」劉赫明也品嘗了一些後笑著說道。

「這把刀就送給齋藤師傅吧，在我手裡有些埋沒了它，我們家裡指不定多久才會吃一頓刺身呢。」

「社長，真的給我麼？」齋藤有些不敢置信的問道。

劉赫明點了點頭，將這把廚刀推到了齋藤的面前。

齋藤拿起來，仔細的看了一下刀身與刀刃，然後就愛不釋手的把玩起來。也給大家切了一些魚片，讓大家品嘗。

人家這輩子做的就是刺身，刀法那叫一個乾淨利落。反正在大家看來，好像要比劉赫明剛剛切的時候還要麻利很多。

這也是正常的，人家是熟能生巧嘛。