922 五店五色 下(2/2)
「這樣我心裡邊多少還能夠舒服一些,要不然還以為咱們真的干不過人家呢。」劉赫明點了點頭。
不過他的心裡邊還是有些小鬱悶的,在沖星這個事情上,西餐廳和懷石料理都要更加的有衝擊力。
自己的中餐廳和韓餐廳,在這方面多少都差一些,畢竟都屬於先天基因不足。能不能真的衝上三星,看得是實力,也是運氣啊。
最後的餐廳是哈雅的阿拉伯菜餐廳,從外觀上,就是按照阿拉伯的風格來裝修的。
前邊的四家餐廳,大氣、幽雅、簡約、樸素,可是哈雅的這家餐廳,你一進來,那就會有一種「貴氣」撲面而來。
所見的地方,只要能夠用黃金的,人家從來不會給你玩鍍金系列,都是純金。大廳頂上的那一大串吊燈,劉赫明估計在華夏的帝都買幾套房應該沒問題。
上邊可不僅僅是水晶,還有很多的鑽石,這樣才會讓整個燈更加的閃耀。
五家餐廳中,只有哈雅這個餐廳門口沒有等待的顧客。餐廳內的食客也不是很多,還有將近四分之一的餐桌是空著的。
「德克斯特,我的餐廳不錯吧?」哈雅跑到了劉赫明的跟前兒喜滋滋的問道。
「不錯是不錯,只不過你搞得這麼金碧輝煌,恐怕都會將顧客給嚇到。」劉赫明苦笑著說道。
「沒關係了,等以後顧客過來得多了,就會知道我這邊的菜式根本都不怎麼貴。」哈雅無所謂的說道。
「反正我也不指望這個餐廳賺錢,每個月我能少填補一些費用,我就很滿足了。今天要不要成為我餐廳的客人?」
「好吧,那今天就在你的餐廳用餐,要免單。」劉赫明一本正經的說道。
「OK!」哈雅興沖沖的點了點頭,然後就跟邊上的服務員吩咐下去。
劉赫明也是有些無奈,別看自己不給錢,哈雅卻開心著呢。人家是真正的不為盈虧操心,只看自己開心不開心。
菜式很快的端了上來,都是上次在卡達做客的時候吃的那些。畢竟就算是哈雅的家常飯菜,也是要求最高標準的。
對於劉赫明來店裡做客,哈雅真的很開心,都親自幫忙端了兩盤菜上來。看來對於自己這個小老闆的身份,她也很滿意。
「你有沒有預計過,你這個店每個月大概要賠多少錢?」吃了一會兒後劉赫明好奇的問道。
「如果能夠達到今天的上座率,每個月大概要賠兩萬多美元吧。」哈雅想了一下說道。
「不過我們的菜式也會做適當的調整,畢竟我沒有經營餐廳的經驗,一切都需要摸索。要是能夠讓餐廳保持收支平衡,我就很滿足了。」
劉赫明都有了一股,有錢人的世界咱真不懂的感覺。這還僅僅是達到收支平衡,如果想要將這個店的裝修成本賺出來,估計要經營個幾十年。
「今天的營業怎麼樣?」哈雅好奇的問道。
「都算得上是很不錯吧,每家店有每家店的特色,能夠滿足很多人獵奇的需求。美食島營業的前幾個月,顧客應該會輪換品嘗。」劉赫明笑著說道。
「不過幾個月過後,可能就會積累出來很多的忠實客戶。那時候才是競爭的開始,收費都很高,就看誰的菜能夠迎合更多人的口味。」
「當然了,你這裡要額外計算。因為你經營這家餐廳的目的跟我們的目的不一樣,甚至說完全是背道而馳。」
「哈哈,那我就放心了。這樣,我的這家店就是牧場中最特別的餐廳。」哈雅喜滋滋的說道。
「不僅僅是現在特別,將來也會很特別。」劉赫明搖了搖頭無奈的說道。
人家是真的給力,不管從哪方面來講,只要你不去看盈利,人家都都特別。他都有一種預感,也許哈雅這樣反倒會歪打正著。一個以不賺錢為目的的餐廳,將來可能還真的會賺錢。
結束用餐,美食島上現在的遊客數量可就多了。其實就算是剛剛在用餐的時候,哈雅的這家餐廳也都陸續坐滿了。
遊客的基數大,又趕上餐廳剛開業,所以很多人真的很有興趣兒。反正又不是天天吃,偶爾的吃個一兩頓,品嘗一下不同國家的特色,這個也是一件很不錯的事情。
更不用說這邊一次竟然匯聚了五個特別的風味美食,從現在的情況看,也算是小成功。能不能成為牧場中的知名景點區,還得看以後的運營。