288 壇燜蟹米飯(2/2)
「怪不得,我說怎麼沒有看到雌蟹。」劉赫明點了點頭。
這算是對螃蟹資源的一種保護,可是卻讓自己少了口福。不過也很好,最起碼海里的螃蟹能夠多一些,價格也便宜一些。
劉赫明琢磨了一下,也不能光吃螃蟹,還得來點主食。而且這是自己的老丈人、丈母娘,不借著這個機會表現一下,更待何時。
「妮娜,過來。」劉赫明對著妮娜招了招手。
「你要做什麼?」妮娜走過來謹慎的問道。
「讓你表現一下。去,找兩隻大個的螃蟹來,然後刷洗乾淨了。」劉赫明擺了擺手說道。
他都不知道自己咋就心軟了,讓妮娜也參與進來。他覺得可能還是因為跟妮娜比較熟的關係吧,而且還是個女孩子,哪怕她跟自己是競爭的關係。
今天他要額外做一道螃蟹蒸米飯,正常的做法應該用糯米,可是家裡邊沒有,就只好用稻米。
用熱水泡了一些香菇,然後又切了一些巨型羊肚菌碎,留在一邊備用。仔細的將米洗好後,就將以前燜肉的罈子給拿了出來。
那邊妮娜也將螃蟹給洗好了,劉赫明簡單的拾到了一下,其實就是摘去裡邊的蟹心、蟹胃和蟹腮。這三樣東西可是奇寒之物,吃不得。
妮娜往客廳那邊瞄了一眼,看到薩莎她們坐著的方向正好對著這邊,就蹲下了身子悄悄捅了捅劉赫明給了他一個感謝的眼神兒。
「知道感謝我了?」劉赫明看了她一眼說道。
「知道了,你是好人。要不然,我陪你睡一覺?」妮娜說著還給他拋了個媚眼。
「嘭」
妮娜更說完,唐深深那邊端著的盆子就不小心掉到了洗菜池裡,估計裡邊的螃蟹也受到了一定程度的腦震盪。
她是第一次見到妮娜,可以說妮娜的身材不說是她所見的人裡邊最好的也差不多。可是她無論如何也想不到妮娜竟然會這麼生猛,上來就開睡的節奏,這車開得太快了。
「你別理她,她就是個瘋丫頭。」劉赫明無奈的說道。
這都是小兒科,以前妮娜投懷送抱多少次呢。得虧自己立場堅定,要不然還真就危險了。
沒再理妮娜,也沒管唐深深看自己那異樣的眼神兒,劉赫明開始做起壇燜蟹米飯。
洗好的稻米放進去,又將兩個拆分好的大螃蟹給擺到米上。切好了香菇碎稍稍用油煸了一遍,放到了擺好的螃蟹中間。然後就將那些泡發香菇的水給倒了進去,再撒上羊肚菌碎。
生了些炭火後,劉赫明就將這個罈子給放到了炭火上。
「老闆,你確定這樣做的能好吃?」唐深深好奇的問道。
「我也沒做過,應該差不多吧。罈子受熱應該更加的均勻一些,再有螃蟹和香菇外帶羊肚菌的鮮美,應該不差。」劉赫明笑著說道。
「我就是野廚子,做飯的時候就是想一出是一出,所以才會找你這個專業的廚子來給我撐場面。」