289 螃蟹宴（2/2）

「德克斯特，我們今天只吃螃蟹麼？」維克托好奇的問道。

「放心吧，今天的螃蟹味道會跟您以前吃的完全不一樣，算是我們華夏的烹飪方式。」劉赫明笑著說道。

其實就算是在國內，飯店裡的香辣蟹他都很少吃。你要是遇到有良心的店家還好，要不然給你弄上冰鮮蟹，你也吃不出來，會被調料將螃蟹本身的味道給掩蓋下去。

要想嘗到螃蟹的鮮，他就覺得只有清蒸。

張牙舞爪的螃蟹被唐深深給放到大蒸鍋裡邊，下邊的灶火也開了起來。這邊又將用來做香辣蟹的螃蟹斬開，手起刀落動作也很麻利。

香辣蟹，唐深深在國內的時候應該也是經常做。等那邊的蒸螃蟹整好的時候，她這邊的香辣蟹也順利出鍋。

一大盆的蒸螃蟹和兩大盤子的香辣蟹端上桌，邊上的艾麗克斯可就來了精神兒，圍著桌子打量個不停。

「小饞貓，爸爸還給你燜了些米飯呢。」劉赫明又將小壇給放到了一旁。

「螃蟹性寒，所以吃的時候配一些姜醋汁最好。」唐深深也端過來一大碗的醬醋汁。

維克托點了點頭，不過劉赫明卻注意到他的目光一直都停留在香辣蟹上，對於清蒸蟹根本就沒有太注意。

其實這也是美國這邊的習慣吃法，他們大多都是用各種配料，奶油啊、芝士啊，來對海鮮進行烹飪。劉赫明就覺得，雖然看著很高大上，但是在「鮮」這個字上要差一些。

拿過來一個有些燙手的大螃蟹，很是麻利的就給它處理乾淨，將裡邊的蟹膏和蟹肉一股腦的全都給弄到了閨女的盤子裡。

小傢伙也不客氣，拿著小勺子就開吃，一大口一大口的，越吃臉上的笑容就越大。

「德克斯特，這個炒螃蟹的味道很好。」維克托吃了一塊香辣蟹後說道。

「您再嘗嘗這個清蒸蟹，看看味道怎麼樣。可以稍稍的蘸一些料汁。」劉赫明將拔出來的一些蟹肉放到了維克托的盤子裡。

維克托本來並不打算吃這個的，因為在他看來香辣蟹才是真正的美味。不過劉赫明都給弄過來了，他也不好拒絕。

用小勺子舀了一點點的姜醋汁澆到了蟹肉上，這才用叉子送到了嘴裡。

「德克斯特，為什麼這個螃蟹吃起來的味道，跟我以前吃的有些不同呢。」維克托吃了一口後就自己到盆子裡拽了一個大螃蟹。

「這樣吃的螃蟹才能夠保持螃蟹的鮮味兒，可是如果在餐廳中給你這麼做，一個是你吃起來不是很方便，另一個就是他們也不好多要錢。」劉赫明打趣兒的說道。

說完以後，他就繼續拔起來，給瑪格麗特和薩莎一人拔了一個大螃蟹。

從吃飯到現在，他是一口都沒吃呢，扒完了螃蟹還回身將身後小炭爐上的帝王蟹腿給翻了一下。

這個活也交給他了，不能總讓唐深深伺候自己一家。雖然說讓她伺候，她也不會說什麼，但是時間長了也不好不是。人家可是應聘的主廚，又不是自己家的廚娘。