596 釀米酒（2/2）

「咱就吃不成麼？多危險啊？」劉赫明趕忙跑過去，攙扶著媳婦大人坐好。

「在房子裡呆得很悶，你們在做什麼？」薩莎很是好奇的問道。

「媽媽，爸爸要給你做最好吃的螃蟹蒸米飯呢。」艾麗克斯左手抓著大螃蟹，又手拎著小刷子也跑了過來。

「嗯，艾麗克斯最乖，媽媽今天要多吃一些。」薩莎在艾麗克斯的小鼻子上點了一下說道。

「媽媽、媽媽，現在小寶寶能動了麼？」艾麗克斯眼巴巴的問道。

「你自己聽一下吧，媽媽也不知道啊。」薩莎有些無奈的看了劉赫明一眼後對著小傢伙說道。

這都是跟劉赫明學的，每天都得聽個兩三次，小傢伙才能放心。

一家三口在這邊忙活，劉赫明也將罈子給抱過來幾個。總不能就給小傢伙吃，今天的午餐就這一個了。

糯米放好，上邊碼上香菇丁、胡蘿蔔丁、然後又將拆分好的螃蟹也分別碼在上面。在邊上將蔥姜蒜用油稍稍的煸炒一下，倒進泡發香菇的水，再加入到這些罈子里，準備工作就全部做完。

艾麗克斯的注意力也由大蒸鍋那邊，全都轉到了這邊的罈子上，等罈子里飄出了香味後，更是在這邊轉個不停。

「好了，跟爸爸一起做甜酒喝，味道可不會比蜂蜜酒差哦。」劉赫明哄著小傢伙說道。

「都不給我喝。」小傢伙撅起了嘴。

「再喝你都快成小酒鬼了，不過這個糯米酒，你可以稍稍喝一些。」劉赫明將撅嘴的小傢伙給抱到了懷裡。

「拉勾。」小傢伙還沒有痛快的答應下來。

劉赫明只好伸出手指跟小傢伙拉勾，拉勾過後，小傢伙就變得眉開眼笑起來，還催促劉赫明快些弄。

蒸好的糯米全部盛出來放到幾個大盆子中，艾麗克斯看著有點饞，還跟著偷偷吃了一些。糯糯的，小傢伙很滿意。

外邊的天氣涼，這些蒸好的糯米沒用多久溫度就降了下來，劉赫明也將早就準備好的另一批罈子給搬了過來。

「艾麗克斯來幫爸爸將這些水水撒到米上。」劉赫明說著將調好的甜酒麴遞給了艾麗克斯。

「嗯。」艾麗克斯認真的點了點頭，然後就用小勺子舀著酒麴一勺勺的往這些糯米上撒。

劉赫明則是在閨女撒完的盆子裡將這些糯米再攪拌一下，讓米粒跟酒麴接觸得更加的均勻一些。

全都弄好，劉赫明就帶著媳婦和閨女，將這些拌好了酒麴的糯米分別給裝到剛剛搬過來的這些罈子里。

這些罈子也都是經過消毒處理的，要不然別說糯米酒了，估計就會變成臭飯糰。

稍稍壓實一些，又往裡邊加了一些小湖水，在中間也挖出來一個酒窩窩。對於挖酒窩窩這個活，艾麗克斯是最喜歡了，用小勺子挖得很認真。

全部弄完，劉赫明就用保鮮膜將這些罈子封口。在這邊第一次弄，還沒有多少經驗，用塑料膜能夠更加方便的觀察罈子里的發酵程度。

帶著艾麗克斯將這些罈子全給放到了房子裡，堆了好大一排。然後劉赫明又囑咐了閨女一下，不能將保鮮膜打開偷看，要不然酒就不甜了。

對於現在的薩莎來講，根本就沒有什麼特別喜歡的食物，因為她的口味每天都在變化。也不知道是不是因為今天一家三口都幹活了，還是這些螃蟹糯米飯的味道真的很誘人，等劉赫明和艾麗克斯回來的時候，薩莎正在用小勺子在罈子里挖著吃。

偷吃的行為被發現了，薩莎還有一點點的小害羞。她也很無奈啊，嗅著香味自己就餓了、饞了，然後想都沒想的就拿著勺子吃了起來。

「你們看什麼看，真的很好吃嘛，比上次蒸的那些要好吃好多倍。」薩莎覺得這並不是自己饞了而偷吃，應該是螃蟹糯米飯的味道太好。

劉赫明寵閨女，他也寵媳婦啊，看到今天媳婦的胃口這麼好，那還有啥說的，雖然沒到正經的飯點呢，咱也直接開飯。地點就在外邊，天氣涼一些，吃著熱乎乎的糯米飯正好。

然後這一家三口就圍著這個罈子，一人一把勺子，你一口我一口的直接在罈子里挖飯吃。