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第299章 雪路(1/2)

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早晨,蒼海睜開了眼發現外面的天空依舊是灰濛濛的,至於屋頂、樹梢都頂著一著厚厚的白雪,甚至有些樹梢和屋檐下還掛起了冰棱,一個個像是倒掛著的石鐘乳,非常漂亮。

起床洗了把臉,漱了一下口,把被子疊好,順帶著把房間裡整理了一下,蒼海下了樓來到了院中。

院中王真珍正在掃雪,見蒼海下了樓,扶著掃帚笑著問道:「小海,昨天晚上睡的怎麼樣?」

「美著呢!」蒼海笑著走了過去,伸手把掃帚從王真珍的手上接了過來,開始揮動了掃帚掃起了雪來。

「別幹了,吃飯吧,你吃完了飯還有事情要忙,這活等我慢慢掃」王真珍望著蒼海笑眯眯的說道。

蒼海笑道:「沒事,一會兒就掃完了,對了,師傑起床了沒有?」

「這孩子,昨天晚上就帶著顏麗走了,說是要弄什麼計劃,咱們不管他,他就是個沒腚的猴子家裡蹲不下他了」王真珍說道。

對於自家的兒子她是沒有辦法的,不過似乎不光對兒子,對於女兒師薇她也沒什麼辦法,總之作為一個母親,王真珍一想到這一點就會覺得很受傷,望著眼前麻利幹活的蒼海,心中覺得怎麼自己身上掉下來的肉,還不如蒼海這個女婿深得己心。

「阿姨,您進屋去,外面太冷了,您都掃了一大半了,我這邊最多五分鐘就能把剩下的給掃了」蒼海擇頭看了一眼王真珍,發現她還繼續在院子裡呆著立刻賣好的說道。

王真珍擺了一下手說道:「沒事!」

蒼海只得一邊掃院子一邊和王真珍說話,其實主要是王真珍說,蒼海這邊時不時的附和一下,反正不管是准丈母娘說什麼,蒼海都只管點頭,說到誰不好什麼的,蒼海也皺著眉正色批判人家幾句。

反正對付這位準丈母娘,蒼海就是無原則的吹捧。在蒼海看來這又不是考大學,非要搞的那麼清楚做什麼。

掃完了院子,蒼海又把院門口的雪掃了一下,至少把通往大路的雪給掃到了路兩邊,這才收隊回去。

重新回到了院子裡,把手中的掃帚靠在了牆上,蒼海摘掉了手套,然後拉開了門示意王真珍進屋,然後自己這才走進了廚房。

廚房裡,胡師傑正和師鎮邦一起忙活著做飯,見到兩人回來了,笑著說道:「準備一下,吃飯了!」

王真珍衝著師鎮邦抱怨說道:「你怎麼能讓客人幹活呢」。

「沒事,沒事,我年紀大了睡覺少了,正好幫個忙搭把手什麼的」胡師傑客套著說道。

師鎮邦張口道:「今天跟著胡老叔學了一手清湯羊肉,婆娘,等會讓你嘗嘗,老哥這手藝沒的說了,料放的不多但是這味道真是足了」。

一大早起來,胡師傑見師鎮邦準備做羊肉麵,於是自動要求幫著燒羊肉。作為西北的漢子,不會吃別的,面和羊肉這兩樣那是離不開的,很多人家都有一手做羊肉的本事,有的家長於清湯,有的長於滷製,無論是羊肉還是羊蹄、羊頭,每一家似乎都有不同的拿手的作法,很多都還是祖傳的。

像師鎮邦的廚藝傳自於他過世的母親,長於滷製,下重料醬油,而胡師傑呢則是長於清湯。四家坪村做羊肉普遍長於清湯。因為以前村子窮,玩不起什麼重料,一般能省則省,幾輩人好些年做下來,漸漸的就形成了自己的小特色,主打的是羊肉的本味,而不是靠的滷料。

說話之間,胡師傑和師鎮邦已經開始動起了手,揭開了鍋蓋之後,沸騰的麵條泛起的白沫立刻從鍋邊歇了下去,滾動的青水裡寬寬的麵條隨著沸水上下翻滾著,看起來特別漂亮。

早上的面是寬面,類似於腰帶面,大白面中還加了一些雜糧,所以麵條並不是白色的,而是略帶著一點兒灰色,下水煮沸之後撈上來,加入一點青色的小蔥花,搗上一點兒蒜沫,加點兒辣油,再澆上兩勺子羊肉湯,最後撈一根帶著肉的羊骨往碗裡一擺,便成了一頓奢侈的早餐。

面上了桌,師鎮邦望著王真珍喝了一口湯,便期盼的問道:「味道怎麼樣?」

今天他跟著胡師傑學了一手,迫不及待的問自家婆娘合不合口味。

王真珍立刻衝著胡師傑贊道:「胡老叔這手藝,真是太絕了,這湯又鮮又濃,奶白奶白的」。

說完王真珍衝著蒼海說道:「小海,你也嘗嘗看,哦,我忘了,你們是一個村的!該早就嘗過胡老叔的手藝」。

胡師傑笑著說道:「海娃子可受不了這個味兒,他被魔都人給帶壞了,吃羊肉要一點膻味沒有吃起來才歡實。你說這羊肉要是沒有點膻味那還叫羊肉麼?」

王真珍聽瞭望了一眼蒼海說道:「對啊,好羊肉啊都得有這麼一點味道,但是不能重,像是胡叔這羊肉做的就是一等一的好」。

蒼海在魔都那邊生活了好些年,還真的受不了老家這邊人的口味,吃羊肉一定要有膻味,沒有膻味他們反而覺得這羊肉不正宗。

當然了,這邊的膻味和內陸還不一樣,內陸的羊一般都是飼料餵出來的,那種膻味沖人,而這邊的羊肉有飼料餵的也有放出來的,放出來的羊就屬於草飼羊肉,膻味和飼料餵的不一樣帶著草香氣,像是草飼的羊肉一般都出不了縣,都被大家內部消化了,只有飼料養出來的羊肉這才銷往內陸。

啃了個骨棒子,蒼海把碗裡的面撈吃掉就放下了碗筷,胡師傑三人則是吃了兩大碗,碗中的紅油都快漂一層了,吃完了之後每人的額頭都冒汗珠子,嘴裡不停的噴著白氣,過癮極了。

吃完了飯,收拾了一下,蒼海便和胡師傑告辭,師鎮邦和王真珍一直送到了馬路邊上,望著蒼海發動了車子上了路,兩口子這才回家去了。

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